如何用高活性安琪干酵母 *** 蛋糕
1.准备食材:色拉油45毫升(三汤匙)、蜂蜜45克、绵白糖45毫升(三汤匙)、全蛋液55克、牛奶90克、低筋面粉150克、干酵母3克、熟白芝麻50克。
2.将牛奶和鸡蛋混合物放入碗中,搅拌均匀。在容器中加入蜂蜜、油和绵白糖,用打蛋器搅拌均匀。
3.将牛奶和鸡蛋的混合物分三次加入到步骤2中,每次都搅拌均匀。
4.筛入面粉,加入酵母。
5.用打蛋器搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵至原来高度的两倍。
6.加入25g芝麻,搅拌均匀。
7.将一次性纸杯放入烘焙模具中,面糊均匀分布在六个纸杯中。
8.烤箱预热到175度,烘烤模式烘烤,中层烘烤20-25分钟,烘烤25分钟。美味的蛋糕可以享用了。
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