卷心菜炒肉（卷心菜炒肉的家常做法）

如何炒肉炒白菜

调味品

白菜250克，五花肉150克。

调味品

葱、姜、酱油、辣椒酱、料酒、糖、盐各适量。

练习步骤

1.准备好的原料。

2.葱姜五花肉。

3.用手将白菜撕成小块，五花肉切片。

4.热锅放油冷却，放入姜片，肉片翻炒出油。

5.加入辣椒酱、酱油、料酒翻炒均匀。

6.加入卷心菜、白糖和盐。

7.大火翻炒均匀，加一点水，烧两三分钟。

8.白菜炒肉片做好了。

技巧

1.把肉片切得尽量薄，加点糖，菜的味道会更鲜美。

芹菜炒猪肉

先准备半斤芹菜，几块白菜，半斤瘦肉。芹菜洗净，切段，白菜洗净切丝，瘦肉洗净切丝，加生粉做酱油。

材料:大蒜、姜丝、小米碎、盐、生抽。

将肉丝放入油中炒七分钟，然后放入蒜和小米，炒香，再放入芹菜，炒白菜，切段，加盐，然后淡酱油。

白菜丝炒肉片怎么做？

材料

1棵卷心菜

100-200克瘦肉

5g胡椒

大蒜粉3g

两勺盐

1克胡椒粉

烟2g。

鸡精1g

瘦肉手撕卷心菜

首先，准备一颗白菜。

将白菜撕成小块，用清水洗净，沥干水分。

开大火，准备翻炒。锅热时把油沥干。

热油，放入蒜粉和干辣椒，翻炒(至香)，倒入白菜翻炒2分钟。

翻炒一分钟，然后在锅里翻炒瘦肉。

加入盐、鸡精、胡椒粉、酱油等配料，翻炒一分钟，即可出锅！

怎么炒白菜肉？

材料

白菜一颗，蒜瓣若干，干辣椒10-15个，花椒10个左右，陈醋，酱油，糖，盐，鸡精少许。

工作方法

1.用手将白菜撕成小块，干辣椒切成小块，大蒜切片；

2.锅里油热后关小火，放入蒜片炒香，再放入花椒和干辣椒；

3.翻炒至香，放入白菜，翻炒至微变色，加入陈醋和酱油，翻炒均匀；

4.放少许糖提鲜，加少许盐和鸡精调味。

手撕卷心菜和煎肉是王刚的常见做法。

之一步

将食材洗净切块备用。

第二步

烧开水，倒入白菜，煮1分钟左右。

第三步

取出后放在托盘里备用。

第四步

锅里放油，倒入肉片翻炒2分钟左右，直到出油。

第五步

倒入料酒，加入酱油和豆瓣酱，翻炒上色。

第六步

炒葱花。

第七步

倒入白菜翻炒均匀。

第八步

加入少许盐和糖，翻炒，煮2分钟左右。

最后一档

第九步

从锅里拿出来，放在盘子里。

炒白菜的创意名。

白莲，白菜，白菜丝，洋葱炒白菜，白菜炒猪肉，家常菜，酸辣白菜，牛油果，白菜寿司卷。白菜全身珍贵，很多人不知道怎么做。试试这种有创意的新吃法。夏天可以吃。卷心菜是一种在家经常吃的蔬菜。白菜又叫白菜、疙瘩白、甘蓝、白菜、莲花白等。大白菜的营养价值和大白菜差不多，维生素C的含量高一倍左右。此外，卷心菜含有丰富的叶酸，卷心菜含有丰富的维生素c，因此，它可以增加抵抗力和免疫力，经常吃卷心菜可以增强体质。

一碟白菜里有多少克炒肉？

一盘白菜炒猪肉有380克。每100g大白菜炒肉含热量约262卡，富含维生素C、钾和膳食纤维。每100克卷心菜含有22卡路里。其中脂肪含量0.2g，白菜热量不高。白菜热量低，脂肪低，吃白菜不会导致身体热量增加。

而且大白菜的膳食纤维含量比较高。吃完后可以增加饱腹感，让人不那么饿，也可以减少其他高热量食物的摄入。

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