摩卡现磨豆浆（摩卡现磨豆浆秘方）

陆丹蓝现磨豆浆(陆丹蓝现磨豆浆秘方)

因为上了一个平庸的三流大学，毕业前在一家小公司实习了三个月，现在在家待了一年半，无所事事，天天LOL，什么都不愿意做。爸爸也说不听，管不了。

姐夫是厨师，大姐和老伴在老家一个小县城开了个小饭馆，日子会好起来的。看着我，真可笑。告诉我“如果你不想上班，就给自己做个小生意。你这么大人了，真的要一辈子做老族长吗？...... "每次布道，我真的很无聊。就说我什么都不会。你想让我做什么生意？不失去一切才奇怪。大姐说给我想办法。是真的，前天她给了我一整套豆浆配方，让我开个小店练练手。我心里胆怯了。我很少尝试这个配方。

莫仙磨豆浆秘方:

摩卡豆:

东北大豆，好的豆子颜色比较深，再看看每颗豆子大小是否均匀，就可以开始购买了！

摩卡豆浸剂:

生豆用清水洗两遍，每1kg干豆加5 kg清水浸泡；天气35度泡7小时，冬天10度泡12小时！看中间部分豆心饱满，颜色都一样。可以拿出来再洗一遍，等豆子干了！

摩卡豆压榨工艺:

摩卡豆和黑豆的加工:1kg浸泡过的豆子加入2g蛋白糖和1kg水，然后加入2g消泡剂，倒入高压锅中。开大火吹10分钟，时间到了就关煤气，等豆子在高压锅里煨3min，再开始磨！

红豆的烹饪方法:

如上，时间不同。开大火，喷完压5分钟。

绿豆的烹饪方法:

如上，去腥，每斤豆子加2克纯碱，压2分钟，3分钟释放高压锅压力，取出豆子。

磨鲜磨豆浆操作流程:

每罐豆浆的比例如下:450g豆子，1500g水的2/3是65g开水，白糖。研磨时，先注入一半冷水，高速研磨60秒。加入全部开水，高速研磨30秒后，就可以直接喝了！

黄豆浆味道清香秘方做法:

加入一斤炒好的栗子肉和一斤半开水，用豆浆机磨成浆，每罐豆浆加入100克栗子浆！

磨黑豆浆法:

如上，黑豆直接加25g炒芝麻，磨成芝麻黑浆！

卡红豆浆做法:

如上，可以做红枣红豆浆，每罐红豆加30克红枣！

绿色豆奶法:

如上，味道很好，可以加点炼乳！

至于其他口味，直接在豆浆里加各种口味就行了！

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