今天给大家分享一些关于白菜的做法(白菜和家常菜的做法)的问题。以下是小编对这个问题的总结。让我们看一看。
一、白菜做法
卷心菜是我们日常生活中许多人喜欢吃的一种家庭食物。卷心菜也是我们家常菜中的常见食材。多吃白菜不仅可以帮助我们补充身体所需的维生素，还可以帮助我们补充能量。那么如何做出一道好吃的白菜菜呢？接下来，我就带大家学习白菜的完整食谱。
醋白菜
材料
白菜、香茹、蒜籽、酸红辣椒、生抽、醋、油盐、鸡精、
练习
1.将卷心菜清洗干净，切成丝、蘑菇、大蒜等。以备后用。
2.先将白菜和香茹放入沸水中焯一下，使其变软，然后将沸水冷却，放在盘子上备用。
3.将蒜沫、酸红辣椒段、盐铺在焯过的白菜上，淋上热油，再淋上酱油、醋、鸡精，拌匀即可食用。
肉片炒白菜
材料
材料:卷心菜300克，
辅料:瘦肉50g，
调料:植物油25g，酱油15g，盐3g，白糖10g，葱5g，姜5g。
练习
1.首先将葱、姜等洗净。分别切成丝备用。猪肉切块。
2.将植物油放入干净的炒锅中，加热后将肉片翻炒，加入葱、姜丝、酱油、糖、盐，翻炒均匀，放入白菜，急火快速翻炒。
素菜炒白菜
材料
卷心菜，青椒，西红柿，葱，
练习
1.将白菜片、大葱、青椒、西红柿撕成碎片，随意切。
2.然后热油，放入葱，翻炒，放入青椒，然后倒入白菜，不停翻炒。
3.白菜快熟的时候，加入西红柿继续炒。最后加入盐和味精。
白菜炒粉丝
材料
白菜、粉条、五花肉、葱、姜、蒜、红辣椒、酱油、料酒、
练习
1.白菜洗净切丝，粉丝泡软。
2.五花肉切片，葱、姜、蒜、红辣椒切丁。
3.锅里热油，肉片煸炒出油，再放入干红辣椒、葱、姜、蒜炒香，放入酱油、料酒，略炒，再放入白菜。
4.当白菜变软出水后，翻炒粉丝，放入盐，让粉丝充分吸收炒过的水分。
5.直到粉丝变软，加入红辣椒搅拌均匀。
双层丝包菜卷
材料
卷心菜，火腿，鸡蛋，胡萝卜，盐，芝麻油，辣椒，
练习
1.青菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、辣椒、香油、盐。
2.一片一片地剥卷心菜。
3.在沸水锅里焯一下，打破生活。
4.赶紧泡冷水。
5.鸡蛋摊成蛋皮。
6.火腿鸡蛋桃子。
7.像春卷一样把鸡蛋丝和火腿包在包菜里。
8.炸辣椒油(用香油)。
结语:看了上面的文章，相信大家对白菜都有了很多了解。因此，我们可以在业余时间用卷心菜做一些美味的食物，既营养又健康。但是，我们也应该特别注意适度消费，只要是适当的。以上是给大家的养生保健知识。最后祝大家身体健康，万事如意！
二。白菜的做法
我相信大家都吃过白菜，但是它的做法是什么呢？下面分享白菜。这是给你的整个食谱。
卷心菜做法大全
糖醋白菜
材料:
白菜400g，红辣椒20g，糖，醋，酱油，油耗，香油，盐3g，鸡精1g。
练习:
1.白菜洗净，用手撕成大块。
2.红辣椒洗净切丝。
3.炒锅放油烧热，下白菜翻炒，加入红辣椒丝、醋、酱油、耗油、香油、糖、盐、鸡精，翻炒至入味。从锅里拿出来，放在盘子里。
红烧白菜
材料:
白菜300克，青椒15克，红椒15克，干辣椒少许，蒜粉少许，豆瓣酱适量，盐、味精、水淀粉适量。
练习:
1.将洗净的白菜切丝；红椒和青椒洗净切丝。
2.将蒜末放入锅中，然后加入干辣椒、青椒丝和红辣椒丝炒香。
3.将白菜丝倒入锅中，加入豆瓣酱、盐、味精翻炒至熟入味。
4、加入水淀粉勾芡，淋上熟油即可食用。
蒜蓉炒白菜
材料:
白菜300克，大蒜15克，盐5克。
练习:
1.白菜洗净，切成4厘米见方的小块。
2.大蒜去皮，洗净，捣碎。
3.锅里烧热油，放入大蒜炒香，放入白菜翻炒至变软。
4.加入少许水，加盐翻炒均匀。
手撕白菜
材料:
白菜300克，蒜粉15克，干辣椒少许，盐3克，味精2克，鸡精适量，食用油适量。
练习:
1.将洗净的卷心菜叶撕成碎片。
2.锅中倒油烧热，放入蒜末炒香，然后倒入洗净的干辣椒炒香。
3.加入白菜，翻炒均匀，倒入少许水，继续翻炒1分钟至熟。
4.加入盐、鸡精、味精，翻炒入味，翻炒后装盘。
腐乳泡菜
材料:
白菜300克，腐乳20克，蒜粉少许，红辣椒丝少许，盐3克，味精1克，糖2克，食用油适量。
练习:
1.白菜洗净切丝；腐乳加少许食用油拌匀备用。
2.将蒜末放入锅中炒香，然后加入腐乳翻炒均匀。
3.倒入白菜，大火翻炒至碎，再加盐、味精、糖调味。
4.将红辣椒丝翻炒，水淀粉勾芡，转中火，翻炒入味，即可食用。
三。白菜有哪些常见的做法？
白菜清洗干净后，可以切丝和肉一起炒，也可以用粉炒，也可以切丝和西红柿一起炒。这些做法很好吃，还可以做一点麻辣烫萝卜。这些做法很好吃。
四。卷心菜的常见做法大全
白菜是家常菜。材料:白菜半颗，盐4克，酱油适量，胡椒粉1个，葱姜丝少许。
步骤:白菜洗净后撕成小块，准备葱、姜、辣椒。第二步，锅里油热后，放入葱姜爆香。第三步，加入白菜叶和辣椒翻炒。
第四步翻炒至七成熟，倒入适量酱油，加盐翻炒。当它八九成熟的时候，你就可以出锅了。不用炒到10%熟了再出锅。出锅后，余热会让菜熟透，保持酥脆。
白菜的来源
卷心菜原产于中国，形状比较扁平，而卷心菜原产于欧洲，形状为球形。与立体相比，不同的光泽度，白菜更有光泽。另一方面，卷心菜是暗淡无光的。
坚固程度不一样，都是用菜叶层层包裹。白菜很结实，用手一按就能感觉到。不过白菜是松的，用手一按就能感觉到空之间的差距。
圆心的菜颜色鲜艳丰富，有绿色和紫色。卷心菜的颜色很简单，浅绿色，味道也不一样。卷心菜尝起来很脆。适合做沙拉，白菜做的菜口感软烂，适合老人小孩牙齿不好的人。
含水量不一样。卷制青菜的含水量相对较低，耐储存，而白菜的含水量高于甘蓝。
以上就是问题 及相关问题的答案。希望的问题对你有用！
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