潮汕小吃（30种美味潮汕小吃）

潮汕小吃(30种美味潮汕小吃)

都说潮汕是美食天堂。

潮汕美食这么多。

作为“胶水男”你吃过多少种？

潮汕牛肉丸子

牛肉丸，作为著名的潮汕美食，是用新鲜的牛腿裹着肉，用特制的方锤刀手工捶打而成。牛肉丸肉质细嫩，口感细腻，牛筋丸加了一些嫩筋，吃起来更有嚼劲。

烤牡蛎

烤生蚝是用新鲜的生蚝经过炭烧制成的。方法很简单。将大蒜、姜末、酱汁等佐料放入刚撬好的牡蛎中，然后直接放在火上烘烤，更大限度的保证了牡蛎肉的新鲜度，增加了牡蛎的野味。

牡蛎烘烤

把土豆粉和牡蛎一起烤，打入鸡蛋，放在平底煎锅里，像煎披萨一样煎。外酥里嫩，酥脆细腻，生蚝又大又鲜又甜。配咸味酱(酱油、鱼露)更好吃。

砂锅粥

潮汕砂锅粥是用特制的砂锅熬制的咸味粥。粥为主，食材一般是河鲜、家禽、蛇龟等。目前遍布珠三角地区。

卤肉

潮汕人喜欢炖菜，尤其是鸭鹅之类的禽类，猪蹄，猪肉。好吃，肉多，但不油腻。

潮汕糕点制品

在潮汕小吃，有各种各样的小吃，如炸糕，果汁，糯米，盐水，糯米，韭菜，竹笋，粕籽粿，糯米和大米。..

果之

锅贴是广东潮汕地区流行的传统民间小吃，属于潮州菜。

在潮州街，随处可见卖糯米汁的小食摊。叫一碗，浇上浅棕色的肉汁，再点些红烧肥肠、红烧肉、炖蛋、豆腐干或菜尾。这是糯米汁，要趁热吃。很爽口，越吃越好吃。

糯米膨胀的肥肠

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