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三、大头菜怎么做好
热大头菜 1。配料:大头菜、干红辣椒、花椒、洋葱、蚝油、蒜末。做法:将大头菜洗净，去掉多余的叶子和硬的部分，以免影响后面的口感。尽量不要治疗大头菜。首先，在锅里加油并加热。将花椒和胡椒放入油锅中，炒至香味溢出。然后，把辣椒全部拿出来，避免后期配料多。辣椒清洗干净后，将大头菜倒入火中炸熟。出锅前加入耗油和蒜末，翻炒均匀，加盐即可食用小贴士:切大头菜时，尽量不要借刀切，以免影响口感；炒菜的时候直接用大火炒，这样大头菜口感更好，用油更少，不会掩盖大头菜本身的味道。
四、如何做大头菜好吃
以上是小编对如何准备和食用大头菜(如何轻松准备和食用大头菜)及相关问题的回答。希望如何做好和吃好大头菜(如何轻松做好和吃好大头菜)这个问题对你有用！
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