肠子发炎（肠道炎症的12种原因和12种后果）-励北网

肠道炎症(肠道炎症的12个原因和12个后果)

肠子发炎（肠道炎症的12种原因和12种后果）

几乎每天都有新的研究揭示肠道和我们整体健康之间的联系。肠道健康几乎影响我们身体的每个器官系统。肠道炎症是决定肠道和全身健康的关键因素。当我们的肠道发炎时，会引起全身炎症。肠道炎症会导致多种严重疾病。那么，什么原因会导致肠道炎症，肠道炎症会造成什么严重的健康后果，怎样才能减少肠道炎症，恢复肠道健康呢？

影响肠道健康的两个重要变量是肠道屏障功能和肠道菌群。

这两个因素中的任何一个失调都可能引发肠道炎症，导致一系列有害的连锁反应，这些反应可能从肠道局部开始，最终扩散到全身。

肠屏障

具有肠道屏障功能，可防止肠道内的有害物质通过肠黏膜进入人体其他组织器官和血液循环。健康肠道无特定病原体包括物理屏障、化学屏障和免疫屏障。肠上皮细胞是肠屏障的主体，起着物理屏障的作用，包括肠上皮细胞、杯状细胞、潘氏细胞、M细胞和肠内分泌细胞。

肠上皮细胞是吸收性细胞，主要负责营养物质的吸收。杯状细胞散布于肠道上皮细胞之间，分泌保护性粘液，作为肠道共生菌的主要栖息地，抑制病原体的感染。肠道上皮细胞和杯状细胞充当肠道守门人，调节肠道细菌与宿主免疫系统的相互作用。m细胞和潘氏细胞具有免疫系统的功能。m细胞摄取肠道中的抗原，并将其运输到皮肤下的免疫细胞。潘氏细胞的作用类似于嗜中性粒细胞。当细菌入侵人体时，会分泌溶菌酶、防御素等抗菌分子。

肠粘膜上皮分泌的粘液和抗菌分子构成肠道化学屏障，而肠淋巴组织和肠浆细胞分泌的分泌型免疫球蛋白A(sIgA)构成肠道免疫屏障。一般来说，肠道屏障阻止非营养物质和病原体从肠腔进入机体循环，参与消化和免疫调节。

肠上皮细胞通过紧密连接蛋白结合在一起，在肠腔和身体循环之间形成半透性密封，只允许那些对身体有益的物质进入。然而，它们很脆弱，容易受到各种饮食和生活方式因素的干扰。当肠道屏障的完整性被破坏，上皮细胞之间的紧密连接被破坏时，就会出现微小的缝隙，使一些本不该穿过肠壁的物质从肠腔中逸出，进入体内循环。这种情况就是“肠漏”。肠漏可引起局部肠道和全身组织器官的炎症。

肠菌类

人类肠道是数万亿微生物的家园，这些微生物被称为肠道菌群。这些微生物与我们共生，几乎影响着我们健康的方方面面。它们是免疫系统发展和炎症平衡的关键驱动力，无论是在局部肠道还是在全身的组织和器官中。

肠道菌群失调是不健康饮食、抗生素使用等各种应激因素对肠道菌群的破坏，主要表现为有益菌减少、有害菌增殖。肠道菌群失调会促进肠道炎症，如果不加以控制，还会导致各种慢性疾病。肥胖、糖尿病、抑郁症、焦虑症、自闭症、老年痴呆症、皮肤病甚至癌症都被证明与肠道菌群失调有关。

12种导致肠道炎症的饮食和生活方式

1.高脂肪饮食

长期高脂饮食，尤其是饱和脂肪和反式脂肪含量高的饮食，会破坏肠道菌群平衡，导致肠道炎症和肠道通透性增加。我们现在经常吃的大豆油和玉米油，是从大豆和玉米中提取的高度加工油。其中的ω-6脂肪酸含量高，易受热和光的影响。它们在加工和烹饪过程中会产生氧化的炎症产物，食用后也会引起肠道炎症。

2.简单碳水化合物

简单碳水化合物通常指缺乏细胞壁的含精制碳水化合物的食物，也有人称之为非细胞碳水化合物，如白米和面粉、精制糖等。简单的碳水化合物可以立即在体内开始发挥作用，提供即时能量。摄入过多还会给我们的身体制造各种麻烦，破坏我们的肠道菌群，促进肠道炎症。复合碳水化合物通常是含有全细胞的碳水化合物食物，如全谷物、水果和蔬菜，它们富含膳食纤维，可以通过 *** 抗炎肠道细菌的生长来促进肠道健康。

3.食品添加剂

几乎所有的超级加工食品都含有大量的食品添加剂。如果我们去超市，留意任何包装食品的配料表，都能发现食品添加剂，包括防腐剂、人工甜味剂、乳化剂、着色剂等等。现在，越来越多的研究表明，这些食品添加剂会破坏我们的肠道菌群，导致肠道炎症。

防腐剂的目的是抑制细菌的生长，防止食物变质，所以自然会破坏我们的肠道菌群；人工甜味剂(三氯蔗糖、糖精钠等。)能 *** 促炎肠道细菌的生长；羧纤维素和聚山梨酯-80是两种普遍存在的食品乳化剂，可以增加肠道通透性。这些都会导致肠道炎症，所以要预防肠道炎症，避免这些无处不在的食品添加剂应该是之一位的。

4.麸质不耐受和食物过敏

面筋蛋白是小麦、大麦和黑麦的主要储能蛋白。面筋位于这些谷物的胚乳中。它是一系列蛋白质的混合物。这些蛋白质可分为两组:麦醇溶蛋白和麦谷蛋白。

麸质可在乳糜泻患者和非乳糜泻麸质敏感者中引起炎症，这是两种常见的肠道炎症状态。乳糜泻是一种由摄入含麸质食物引起的自身免疫性肠病。其自身的免疫系统会攻击小肠壁，造成小肠组织的损伤。表现为健康的肠道组织结构被破坏，胃肠道不适，出现皮疹、贫血等肠外症状。非乳糜泻谷蛋白敏感性是在没有乳糜泻和小麦过敏的情况下，谷蛋白引起的肠内和肠外症状。

谷蛋白通过与肠道CXCR3受体结合促进连环蛋白的释放，从而引发易感人群的肠道炎症。连接蛋白可促进肠上皮细胞间紧密连接蛋白的分解，从而增加肠道通透性和炎症。面筋还能激活肠道肥大细胞，释放组胺、类胰蛋白酶等炎症分子，使肠道炎症持续。

需要注意的是，谷蛋白并不会引起每个人的炎症。那些对乳糜泻或非乳糜泻麸质不敏感的人可能对含麸质的食物部分耐受。

此外，许多其他食物，包括牛奶、鸡蛋、大豆、小麦等。，也是常见的过敏原。许多食物过敏或不耐受的人在食用这些食物后也可能引起肠道炎症。

5.剖腹产和配方喂养

剖腹产会剥夺孩子接触母亲产道微生物的机会，所以会改变婴儿肠道菌群的最初定植，最初定植的是来自周围环境的微生物，而不是来自母亲产道的有益微生物。剖腹产时，母亲通常会服用抗生素以防止术后感染，婴儿通过胎盘循环间接接触抗生素。这种早期接触抗生素会进一步损害婴儿肠道菌群的发育，使儿童容易发生肠道炎症和慢性炎症性疾病，如哮喘、过敏和肥胖。

配方奶喂养对脆弱的婴儿肠道也有影响。母乳中不仅含有大量有益菌，可以促进乳杆菌和双歧杆菌在宝宝肠道内的定植，而且母乳中含有丰富的低聚糖，可以促进宝宝肠道内有益菌的生长。这个公式是无法比拟的。与母乳喂养相比，配方奶粉更不利于肠道有益菌的定植，可能会增加肠道炎症和慢性炎症性疾病的风险。

6.肠道感染

致病菌、病毒、寄生虫感染肠道，会改变肠道菌群的组成，造成炎症性肠道环境。急性食物中毒还可 *** 肠道产生炎症性自身抗体，导致肠道炎症和肠易激综合征。

7.压

长期应激会使肠道通透性增加，使一些有害物质通过肠壁进入血液循环，包括未完全消化的食物颗粒或革兰氏阴性菌的细胞壁成分脂多糖(又称内毒素)，从而导致局部和全身的炎症反应。长期应激还会保护胃肠道黏膜层，增加细菌对肠道上皮细胞的粘附和浸润，引起肠道炎症。

8.运动量过少或过多

众所周知，运动有益健康。现在，越来越多的研究表明，运动有益于肠道菌群的健康，可以促进肠道有益菌的生长，维持肠道菌群的多样性。现在人们久坐的生活方式也会影响肠道菌群的健康，这与促炎分子向肠道的渗透增加有关。但值得注意的是，运动不宜过量。过度运动还会增加肠道通透性，对肠道菌群产生负面影响。所以，运动要适度。

9.昼夜节律紊乱和睡眠不足

昼夜节律是指以24小时为周期的生命活动的变化，参与调节生理的许多方面，包括肠道健康和炎症。当昼夜节律被打乱时，如倒班工人和经常熬夜的人，肠道健康也会受到影响。发现昼夜节律紊乱可使肠道有益菌数量减少，促进肠道有害菌生长，增加肠道通透性，导致肠道炎症。

睡眠不足与昼夜节律紊乱密切相关，昼夜节律紊乱对肠道健康同样有害。只有两个晚上的部分睡眠剥夺，才会引起肠道菌群的变化，增加有害细菌的数量。睡眠不足还会加重炎症性肠病患者的肠道炎症。为了减少肠道炎症，保持良好的昼夜节律和优化睡眠至关重要。

10.抗生素

许多人在生活中面临一些常见的疾病，如感冒、发烧、咽喉炎等。，而他们的之一反应就是吃点抗生素压回去。人们通常认为抗生素是一种非常合理的治疗方法。抗生素滥用确实是我们现代社会的常态，它们对肠道健康的影响往往被最小化。抗生素是一个无情的杀手，不分敌我，既杀死病原微生物，也杀死我们体内的有益微生物。大量研究表明，抗生素可对肠道菌群产生长期有害影响，诱发肠道炎症。

抗生素的使用会降低肠道菌群的多样性和丰富性。一个疗程的抗生素会杀死肠道内的大部分细菌，有些细菌可能永远无法恢复。一些耐药性强的细菌可能会逃脱抗生素的攻击，而这些细菌通常是致病菌，如艰难梭菌，可能会过度生长。停用抗生素后，肠道菌群的变化可持续数月甚至数年。这些副作用在婴幼儿身上最为明显，因为他们的肠道菌群正处于发育的关键阶段。

此外，一些耐药细菌在接触抗生素后会发生变异，变得更加炎症化。使用抗生素还会增加肠道通透性，从而降低肠道的天然免疫防御。抗生素也能直接促进肠道炎症。

1.非抗生素药物

越来越多的人意识到了抗生素的危害，却忽略了很多非抗生素药物的影响。然而，越来越多的证据表明，多种非抗生素类药物也能改变肠道菌群，诱发肠道炎症。

质子泵抑制剂是抑制胃酸分泌的重要药物，包括奥美拉唑、雷贝拉唑等。当胃中产生足够的胃酸时，酸性环境会抑制有害细菌的生长，也限制了小肠中细菌的过度生长。质子泵抑制剂通过抑制胃酸的分泌，改变胃肠道的pH值，导致肠道有害细菌大量不适合生存，导致肠道细菌过度生长，出现肠道炎症。质子泵抑制剂还可以减少产短链脂肪酸细菌的生长，具有抗炎作用。

非甾体类抗炎药本应具有抗炎作用，但可引起溃疡，增加肠道通透性，使细菌破坏和穿越肠道黏膜，反而可能导致肠道炎症。

皮质类固醇，如 *** ，会抑制有益菌，让真菌大量繁殖，可能导致严重的菌群失调。

选择性血清素再摄取抑制剂可导致便秘和食欲改变。比如众所周知的百忧解(氟西汀)，可以改变肠道菌群结构，增加肠道菌群失调。

口服避孕药也会引起肠道炎症。事实上，它们的使用与克罗恩病风险的增加有关。

12.环境毒素

每年都有成千上万的新化学物质被开发出来并广泛应用于各行各业。这些化学物质中的大多数在释放前都没有经过充分的安全性测试，肠道炎症是接触环境毒素最常见的后果之一。

双酚a普遍存在于塑料水瓶、食品容器、儿童玩具和收银机收据中。它通过增加有害的肠道细菌和肠道通透性来促进肠道炎症。在不含BPA的产品中发现的一些增塑剂替代品也被发现同样具有破坏性。

三氯生是一种合成抗菌剂，广泛应用于洗手液和个人护理产品中，也会增加肠道炎症。草甘膦是除草剂的主要成分，能减少乳酸菌的数量，促进耐药大肠杆菌的生长...

肠道炎症的12种后果

肠道炎症会增加一系列慢性疾病的风险，从炎症性肠病和结肠癌到自闭症和阿尔茨海默病。预防肠道炎症对于慢性病的防治非常重要。

1.胃肠疾病

炎症性肠病:肠道炎症是炎症性肠病的重要特征。肠道菌群失调和肠道通透性增加可导致炎症性肠病的进程，包括溃疡性结肠炎和克罗恩病。

肠易激综合征:肠道的持续低度炎症在肠易激综合征的发生中也起着重要作用。肠道菌群失调、肠漏为肠蠕动、肠道超敏反应、肠道免疫激活等在肠易激综合征中发挥作用的因素奠定基础。胃肠道感染(如食物中毒)和肠易激综合征之间也有很强的相关性。食物中毒会导致自身抗体的产生，从而损害肠胃健康。

大肠癌:肠道炎症通常存在于大肠癌确诊之前。引起肠道炎症的一些原因，如肠道致病菌感染、肠道菌群失调以及高脂肪、糖精加工的西式饮食，也是大肠癌的危险因素。

肠憩室炎:肠憩室炎是肠道炎症引起的肠壁 *** ，表现为肠道菌群失调，粪便钙卫蛋白水平升高。钙卫蛋白是胃肠道发生活动性炎症时，白细胞释放的一种蛋白质。

2.厌恶

过敏是免疫功能失调的结果，免疫系统对一些无害的物质产生了错误的反应。人体70%的免疫系统位于肠道，肠道炎症可能是过敏的根本原因。肠道菌群失调会增加肠道内促炎细胞因子的释放，从而可能诱发过敏性炎症反应。

3.自身免疫性疾病

自身免疫性疾病是指免疫系统攻击自身组织器官的疾病，也是免疫功能紊乱的表现。由于人体70%的免疫系统在肠道，肠道炎症很可能也是自身免疫性疾病的重要原因。肠道菌群失调，肠道通透性增加，会让一些外界抗原从肠腔进入宿主体内，可能会促进局部和全身的免疫反应。事实上，与健康对照组相比，自身免疫性疾病患者的连环蛋白水平更高。我们前面说过，连环蛋白可以增加肠道通透性，这表明肠漏确实可能在自身免疫性疾病的发生中起作用。

4.代谢疾病

代谢综合征、二型糖尿病和肥胖是常见的代谢性疾病，代谢性疾病与肠道炎症之间形成恶性循环:血糖失衡和脂肪堆积过多会促进肠道炎症，进而加重代谢功能障碍。肠道菌群失调和肠漏导致血脂多糖水平升高，可诱发胰岛素和瘦素抵抗，是代谢综合征、二型糖尿病和肥胖的主要特征。肠道菌群失调还会引起肠道炎症，影响代谢功能障碍的进程。

5.肝脏问题

非酒精性脂肪肝与代谢综合征、二型糖尿病和肥胖密切相关。肠道菌群的损伤会促进非酒精性脂肪肝的炎症反应，最终可能发展为肝硬化甚至肝癌。

6.心血管疾病

心血管疾病是世界上导致死亡的首要原因，越来越多的证据表明心血管健康和肠道健康之间有着密切的关系。当肠道菌群失衡时，肠道内的一些有害细菌开始占据优势，产生毒素，这些毒素可能被携带到全身，影响各个组织器官，包括心脏和血管。革兰氏阴性菌的细胞壁成分脂多糖可促进动脉粥样硬化斑块和高血压的形成。肠道菌群失调还会影响胆汁酸代谢，从而影响血液中胆固醇、甘油三酯等脂质的排泄，可能增加心血管疾病的风险。

7.关节炎

肠道菌群失调和肠漏可引起全身炎症反应，触发细胞因子释放，导致肌肉骨骼退化。肠道菌群失调、肠道致病菌感染等肠道问题产生的炎症化学物质会攻击关节中的胶原蛋白，导致炎症和疼痛。

8.骨质疏松症

许多证据表明，肠道炎症可以通过破坏成骨细胞和破骨细胞之间的平衡，导致骨量丢失，从而促进骨质疏松的发生。肠道炎症还会减少骨骼健康所需的维生素D、钙和镁等关键营养物质的吸收。

9.情感障碍

免疫系统的激活在抑郁症和焦虑症等情绪障碍的发生中起着核心作用，而人体约70%的免疫系统位于肠道，因此肠道炎症也会影响我们的情绪和心理健康。肠轴是肠道和大脑之间的双向沟通渠道。肠道中的炎症 *** 会沿着肠轴向大脑发送信号，诱发神经炎症，改变神经递质的产生。因此，它会导致大脑活动的变化，如抑郁和焦虑。肠道菌群失调和肠道屏障功能障碍是炎症性肠脑轴信号的触发因素，在抑郁症和焦虑症患者中也很常见。

10.神经退行性疾病

肠轴在神经退行性疾病中也起着关键作用。肠道炎症被认为是帕金森病的驱动因素之一，往往在帕金森病症状出现前多年就已经存在。肠道炎症反应还可促进β-淀粉样斑块的沉积，从而导致阿尔茨海默病的神经元变性和认知功能障碍。

1.神经发育障碍

神经发育障碍的发病率在世界各地呈爆炸式增长:自闭症的患病率已上升至每50-60名儿童中就有一名，11%的儿童和青少年被诊断患有注意力缺陷多动症。肠道菌群失调和肠道炎症是导致这些疾病的重要因素之一。注意缺陷多动障碍(ADHD)儿童表现为肠道微生物多样性下降，自闭症儿童也表现为肠道菌群失调。肠道的炎症改变了肠道和大脑之间的相互作用，并最终导致神经行为缺陷。

12.皮肤问题

肠与皮肤之间还有一个双向的信号传递通道，称为肠皮轴。肠道炎症性改变，包括肠道菌群失调和肠道通透性增加，与一系列皮肤健康状况有关，包括痤疮、银屑病、酒渣鼻和湿疹。

如何纠正肠道炎症

肠道几乎影响着我们身体的每个器官系统，肠道炎症是肠道影响全身的重要途径之一。几乎所有的慢性病都与肠道问题有关。减少肠道炎症，恢复肠道健康，是慢性病防治的重要组成部分。前面我们讨论了导致肠道炎症的12个饮食和生活方式因素，所以改变饮食和生活方式已经成为纠正肠道炎症的重要策略。

1.健康的饮食习惯

一直关注本微信官方账号的朋友都知道，关于健康饮食的问题，我们已经讨论过很多次了。简单来说，应避免摄入高脂肪、高糖分的高度加工食品，这会破坏肠道菌群平衡，加重肠道炎症；适当增加水果、蔬菜等富含膳食纤维的食物的摄入，可以促进肠道有益菌的生长，提高短链脂肪酸对抗炎症的水平。

另外，值得注意的是，有些食物对某些人来说是健康的，但对某些人来说可能就没那么友好了。反而可能是肠道炎症的罪魁祸首，也就是可能引起过敏的食物。有肠道炎症的人，可以通过排除饮食或验血，找出自己可能的食物过敏原，在饮食中应该避免。常见的食物过敏原包括牛奶、鸡蛋、小麦、大豆、玉米、花生、鱼、虾和贝类等。

最后，我想说，健康的饮食可能每个人都不一样。可以通过饮食日志记录每天的食物摄入量和身体症状，找到自己最健康的饮食习惯。

2.平衡肠道菌群

肠道菌群失调导致有害菌增多，会使肠道长期处于炎症状态。因此，平衡肠道菌群对于缓解肠道炎症，恢复肠道健康至关重要。适当补充益生菌，重新引入肠道内已经减少的那些有益微生物，有助于重建肠道菌群平衡。此外，适当补充益生元，多吃富含膳食纤维的食物，有助于益生菌的生长。

3.压力管理

长期应激会破坏肠道菌群平衡和肠道屏障的完整性，导致肠道炎症。现代社会，每个人的工作和生活压力都很大。完全避免压力几乎是不可能的。你可以通过合理安排时间，增加户外活动来降低压力水平。适当的运动和健康的睡眠习惯也有助于缓解压力，促进肠道健康。