热豆腐的做法(河南特色食品——热豆腐)
热豆腐是河南著名的小吃，在农村特别受欢迎。下午或者下雨天，可以听到街头叫卖——“豆腐”“热豆腐”。小时候每次遇到卖热豆腐的，我都会吃一碗。煮好的热豆腐颜色是白色的，吃的时候调料也很有讲究。就是红白相间(红色是辣椒，绿色一般是香椿，但也可以用香菜、蒜苗等。).该辣椒酱结合了香椿和辣椒的味道，闻起来很香。配上米饭非常好吃。
热豆腐的原料有:豆腐、葱姜蒜、五香优优资源网粉、辣椒面、香醋、酱油、花生油、香椿叶。
交友和优秀资源网的方法如下:
1.刚出锅的热豆腐，或者(豆腐加水烧开)，切成小块。
2.热锅放少许花生油，依次放入葱花、姜末、蒜粉、辣椒面(酌情加入)至香，再放入湘攸攸资源网的醋，加入少许盐、生抽、五香粉、少许水烧开。把它浸在果汁里。
3.将香椿叶捣碎，放入调好的蘸酱中。
3、蘸汁吃
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