池州美食（池州市8大推荐美食）

池州美食(池州市8大推荐美食)

池州，又名贵池、秋浦，是安徽省辖市。是长江南岸重要的沿江港口城市，长三角城市群成员城市。位于安徽省西南部，北与安庆市隔江相望，南与黄山市相望，西南与江西省九江市接壤，东、东北分别与芜湖市、铜陵市、宣城市接壤。下面小编给大家分享八种到了池州要品尝的当地美食。

1.臭鳜鱼

鳜鱼是青阳县的一道名菜，风味独特。俗称“木桶鲜鱼”、“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”，在当地方言中就是臭的意思。这种“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来好，既保留了鳜鱼的原汁，又使肉质醇厚鲜美。同时骨刺与鱼肉分离，肉质呈块状。

2.葛公豆腐

产于东至的葛花豆腐历史悠久，其 *** 技艺已被列入省级非物质文化遗产名录。之所以能赢得食客的青睐，在于其品质优良，风味独特，以“白、嫩、鲜、香”为主要特征。

3.七都臭豆腐

七臭豆腐是安徽省池州市石台县七都镇的特色美食。七都的臭豆腐干让人吃了回味无穷，所以千百年来都是“臭”的，其“臭”名四里。

4.葛粉·紫苑

葛粉紫苑是石台县的风味小吃。它的味道是甜的，它的质地是有弹性的和强壮的。它是在一级猪膘中加入白糖，卷成一层葛粉，裹成一团，笼蒸而成。

5.东至粽子

东至粽子，又称蒸饺，是安徽省东至的传统小吃。传说它起源于明朝初年。当籼米蒸至七分熟时，将其磨成细粉，然后加入适量的水，制成面条。然后在肉馅中加入新鲜蔬菜做成馅，包在里面，放在锅里蒸。

6.蔬菜蛋糕

糕是东至县汉族的传统小吃。香软可口，味道独特。

7.芙蓉蛋糕

芙蓉糕是石台县著名的小吃之一。又甜又嫩又爽口。它主要由细糯米粉制成， *** 工艺复杂。要把做好的年糕切片，然后油炸，再拌上白糖或者蜂蜜吃。它有很浓的蜂蜜味。

8.九华素冰

九花树糕是安徽九华山著名的汉族小吃，是当地有名的特产。它由素食、黄精和九华山绿豆粉制成。

以上就是池州当地的八大美食特色，分享给大家。味道都很好。池州的朋友可以试试。欢迎池州的朋友留言补充。

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