今天给各位分享桑葚酒的做法的知识，其中也会对桑葚酒的做法自酿全过程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
桑葚酒的做法如悄唯下：
主料：桑葚300克、白酒800毫升。
辅料：黄冰糖100克。
步骤：李喊
1、准备桑葚300g，倒入杯中。
2、倒入杯中启扰培200g黄冰糖。
3、白酒800ml倒入杯中。
4、盖上盖子，密封1个月。
5、即可享用。
桑葚泡酒的做法
黑桑椹，用作酿酒的原料。用清水将桑葚冲洗干净，戴上消毒手套，用手将桑葚碾卜伍碎，放入干净消毒的容器中，加入酒和冰糖。密封15-20天后，桑葚酒基本成型。桑葚泡酒是一种保健酒，经常饮用能使头发乌黑发亮。具有生津止渴、滋补肝肾、滋阴明目、美容养颜的功效。还能抗氧化、抗衰老、增强免疫力、治疗血脂异常、高血压、心血管疾病。确保桑葚完好无破皮，然后将中弊敏冰糖酒与桑葚果混合，放入干净的容器中，密封发酵，一般一个月后即可卖枝饮用。桑葚酒具有增强免疫力、明目养颜的功效。桑葚含有丰富的微量元素，能促进人体血液中红细胞的再生，增强书写能力，有效预防贫血，从而增强免疫力，提高视力，缓解头晕。
怎么做桑葚酒桑葚酒是桑椹果酿造而成的，属于一种果酒，具有非常高的营养价值有补血、强身、养身等功效，不可多得的好果酒，而且桑葚酒的制作方法很麻烦，当中需要很多步骤，那么家庭自制桑葚酒的做法，桑葚酒正宗制作方法是什么呢?
一、七步骤教你如何自制正宗桑葚酒
1、准备材料
家庭自制桑葚酒的做法，桑葚酒正宗制作方法(七步骤)
我们自制正宗桑葚酒首先要准备好材料，主要材料我们根本不用想那就是桑葚果，其次在准备冰糖、糯米酒、酵母液，我们要注意的是在采摘桑葚果的时候要注意，不能有烂的地方，需要完整的桑葚果，完整的桑葚果才能自制出正宗桑葚酒。
2、清洗工作
家庭自制桑葚酒的做法，桑葚酒正宗制作方法(七步骤)
准备工作做好后，我们还要将桑葚果清洗一些，这也是家庭自制桑葚酒的做法中的一部分，因为这些桑葚果是用来酿造酒的，是用来给我们自饮的，所以有点要保证卫生，而且在清洗的过程中一定要注意，清洗桑葚动作一下要轻，不能用手搓，不能将桑葚果皮洗伤洗破了，不然酿造的味道和正宗的不一样。
3、晾晒桑果
家庭自制桑葚酒的做法，桑葚酒正宗制作方法(七步骤)
酿造桑葚酒第三步晾晒桑果，在我扰衡们清洗干净桑葚果后检查一遍，看看有没有被洗伤洗破的桑葚果，将这些洗伤洗破的桑葚果拿出来不要，因为如果桑葚果有伤有破的地方，在晾晒完后会变味，而其他完好的桑果，一定要把清洗过程中的水气晾干，才可以进入下一个步骤。
4、打碎桑果
家庭自制桑葚酒的做法，桑葚酒正宗制作方法(七步骤)
我们将晾干的桑葚果打碎，要碎的彻彻底底，果子没有碎的彻彻底底话，酿造的桑葚酒营养价值也不能充分的发挥出来，我们可以用手，也可以用机器，不过前提是一定要消毒后在直接捏碎，不然前面的步骤白做了。
5、开始发酵
家庭自制桑葚酒的做法，桑葚酒正宗制作方法(七步骤)
发酵是酿造桑葚酒当中最重要的一步，如果发酵不会前面的四个步骤全部白费，我们要将事先准备好的冰糖、糯米酒、酵母液和打碎的桑果混合在一起，放进一个干净的器皿中封坛开始发酵，一定要注意把坛口封死，如果不封死一些细菌会进入里面，导致发酵失败。
6、过滤
家庭自制桑葚酒的做法，桑葚酒正宗制作方法(七步骤)
一般来说酿造桑葚酒前五步之后等待三十天就可以喝了，但桑葚酒正宗制作方法就出于这里面，中途要过滤，这样可以使酿造出来的桑葚酒口感大大增加，在发酵几天后，我们会发现坛内本来李李高有噼呖啪啦的声音突然消失了，证明我们可以将酒液过滤，我们会发现酒液非常的混浊，我们需要将酒液澄清进行第二次发酵。
7、第二次发酵
家庭自制桑葚酒的做法，桑葚酒正宗制作方法(七步骤)
当我们过滤完成之后的重新装入一个干净的坛中，再添加一些糖或者不添加，这个根据个人口味来哪尺选择，有人喜欢非常甜，而有的人不喜欢太甜，然后再次密封，等待三十天桑葚酒就基本酿造好了，我们就可以喝到美味的桑葚酒了。
二、自制桑葚酒判断好坏
家庭自制桑葚酒的做法，桑葚酒正宗制作方法(七步骤)
自制出来的桑葚酒不管怎么样都会有失败的时候，如果我们酿造完成后喝出来带有酸味，那么就说明酿造失败了，酿造失败的桑葚酒千万不要喝，轻者拉肚子，重者导致中毒也有可能，酿造失败的原因很有可能是发酵或过滤的问题。
桑葚酒的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于桑葚酒的做法自酿全过程、桑葚酒的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
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