如何种植芽菜(芽菜的详细种植过程)
花生是一种食用广泛的坚果，被称为“长寿果”，而花生芽是一种兼有食疗作用的食物。可以生吃，而且营养特别丰富，味道也不错。最重要的是很难买，而且贵。
在家吃花生芽，吃绿豆芽放心，同时，也给生活增添了许多乐趣。
今天给大家分享一下花生芽的具体种植步骤(其他芽菜也可以这样种植)。
具体步骤如下:
1.带壳花生:由于花生种皮很薄，常受温度和环境影响，发芽率低。所以一定要选带壳的花生，达到年产量的时候更好籽粒饱满。这样，发芽率才会高。
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2.选种:取适量带壳花生，去皮，挑出干燥、虫蛀、开裂、发霉的种子。
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3.浸泡:取一个合适的容器，将挑选好的花生用清水浸泡24小时。浸泡中间需要换水1-2次，让它们充分吸水膨胀。取出后，用清水冲洗2-3次。
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4.催芽:将花生浸泡后，放入有孔的塑料板或其他容器中催芽，用湿纱布覆盖花生表面，保湿避光。
每天洒水3 ~ 4次，让花生全部沾湿，多余的水会从盘底流出。菜里可以积水，否则芽会烂掉。
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5.留芽继续生长:两到三天后，花生上出现白色的芽，挑出个别不发芽或发芽慢的花生粒，在锅底铺上一层发芽良好的花生芽，压入麦饭石内胆，放在暗处。
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(花生在发芽过程中的变化)
6.每天浇水:花生芽的适宜生长温度为18-25℃。夏天要淋水降温，冬天要加强保温。生长期每天淋3-4次水，淋完后缸内无水。
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7.拿根吃:你放入罐头后6-7天，就可以收获这样一罐营养丰富的花生芽了。把根摘下来洗干净才能吃。
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花生芽的几种食用方法
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材料来自耕云学会，感谢原作者。
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