海星怎么吃(海星怎么煮这么简单)
在茫茫大海中,有各种各样的生物。大海是大自然赐予我们的美食世界,里面有各种各样的美食。大海是一个无穷无尽的美食宝库,里面有小龙虾、龙虾、刀额新对虾、各种小虾、我们经常用来当甜点的海带丝,还有我们不常吃的海星,也是可以食用的。很多人不知道海星怎么吃。
首先,海星是怎么吃的
烹饪时间:30分钟
烹饪难度:简单
烹饪方法:蒸和炒。
炊具:蒸锅、勺子、布手套
主料:新鲜海星一只,韭菜适量,鸡蛋三个。
配料:椒盐、孜然粉、食用盐、海鲜酱油。
食物:先将买来的海星用清水洗净,然后用盐水浸泡十分钟,再捞出,用清水洗净,沥干;
生产流程:
1.准备一个蒸锅,在蒸锅里倒入适量的水。水烧开后,将整个海星放入蒸锅蒸15分钟;
2.把蒸好的海星拿出来,然后戴上手套,拿起一根筷子,把海星角一个个掰出来,然后在海星角后面用筷子撕开,再把里面的海星籽拿出来;
3.将海星籽全部取出备用,准备一个碗,将三个鸡蛋全部放入碗中,搅拌均匀,然后加入海鲜籽,准备一个锅,倒入适量的油,油热后将鸡蛋和海星籽翻炒,五分钟后放入韭菜,翻炒十分钟,然后加入花椒和孜然粉以及适量的食用盐,以及几滴海鲜酱油。
技巧一:盐水浸泡是为了清洗海星表皮上的细菌和海里的不洁物质。
小贴士2:当我们取出海星种子时,我们更好戴上手套,因为海星的皮肤上有很多像刺一样的东西,所以很容易刺伤你的手。
提示3:海星的皮是不能吃的,但真正可以吃的是它的种子。
二、吃海星的注意要点
1.海星的刺是有毒的:一些种类的海星有尖的皮肤腺体,可以分泌一些有毒的液体。
2.有些海星品种不能吃:紫海星不能吃。
3.不要吃太多:吃太多海星容易导致腹泻。
4.记得直接用手触摸活海星:海星皮肤上的刺可攻可守。
海星怎么做,海星怎么吃就介绍到这里了,但是小编要提醒大家,海星吃多了没用,因为海星本身体内就含有微量毒素。如果吃多了,很容易导致胃痛或轻微中毒。在市场上买海鲜,也要看它的品种。海星很多品种都是不能食用的,要注意!
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