豆角闷面（豆角焖面的做法步骤）

豆沙面(豆沙面的步骤)

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前两天做了一个豆面的做法。有朋友说面条麻烦。今天我们来做一份豆豉焖面。豆豉焖面比面条简单。煮出来的豆豉焖面有肉有菜有面，特别有营养，特别好吃。孩子们喜欢它。我们来看看怎么做。@头条美食豆焖面完整视频

先准备好所需食材:豆角、五花肉、细面条。

1.首先，选择事先清洗干净的豆子，直接用手掰成长段。豆子不用刀切，要用手掰。这样的豆子更容易品尝。

切一些葱、姜、蒜备用。再准备一小块五花肉，把肉切成更薄的片。

2.先把锅烧热，往锅里倒油，放一把花椒，小火炒出花椒的麻味和香味。将辣椒炒至干黄，取出，然后将肉片倒入，翻炒。

加一些料酒去腥，炒一些肉里的油。将肉炒至焦黄，再放入葱、姜、蒜炒香。

加入一勺五香粉，加一些酱油和少量生抽翻炒。然后倒入豆子翻炒均匀，再加盐调味。

然后加水搅拌。水量刚好淹没豆子。

锅里的汤烧开后，把锅里1/3的汤盛到碗里备用。

然后把事先准备好的细面条铺在豆子上，不要碰锅底，也不要搅拌。盖上锅盖，小火炖5分钟左右。

5分钟后，把刚才的汤倒在面的上面部分，继续盖锅炖2分钟。

炖2分钟后，继续把剩下的汤全部倒出来，盖上锅盖继续炖。把汤留在锅里，直到它变稠。

用筷子把面条搅起来，然后用铲子搅拌均匀。

好的，我们来做这个豆豉焖面吧。好吃好喝，看着就想吃。里面有肉有菜有面，特别营养好吃。大人小孩在家都喜欢。很简单，非常适合在家里做。吃两瓣蒜，会更香。

今天的豆豉焖面就到此为止。如果你喜欢美味小屋的美食分享，别忘了加关注，转发。点击文末“了解更多”查看本期豆豉焖面完整 *** 视频。

下次见！

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