银鳕鱼的做法（银鳕鱼的几种做法）

银鳕鱼的做法(银鳕鱼的几种做法)

银鳕鱼是一种很受欢迎的海鲜，也是一种容易消化，营养价值很高的食物。所以很多妈妈喜欢用银鳕鱼给宝宝做各种类型的辅食。比如好吃的鳕鱼泥，炸银鳕鱼，清蒸银鳕鱼，都是适合宝宝吃的。那么，对于这种以银鳕鱼为主要成分的辅食，我们该怎么办呢？下面给大家详细介绍一下。

I .美味的鳕鱼酱

原料:鳕鱼30-50克，洋葱15克，胡萝卜25克。

练习:

1.鳕鱼洗净去皮去骨，洋葱洗净切成小块，胡萝卜去皮洗净切成小块。

2.所有食材用辅食机或蒸锅蒸(辅食机10分钟，蒸锅15分钟)。

3.取出蒸好的鳕鱼和配料，用研磨碗或辅食机加工成糊状。

第二，炸银鳕鱼

材料:鳕鱼4片(每条约180g)、鸡蛋2个、牛奶1/4杯、面粉1杯、甜椒粉1茶匙、鲜香菜粉1茶匙、鲜黑胡椒粉1/4茶匙、盐1茶匙。

练习:

1.在汤碗中搅拌鸡蛋和牛奶，使它们均匀。

2.在另一个碗里混合面粉，甜椒粉，胡椒粉，盐和芫荽粉。

3.将鳕鱼片一块一块蘸上蛋汁，然后两面蘸上面粉，去掉多余的粉。

4.油锅烧至八分热后，火力由大火改为中火。将鳕鱼一片一片放入锅中，每面煎2分钟左右，至表皮酥脆，鱼熟。吃的时候挤点柠檬汁提味。

第三，清蒸银鳕鱼

材料:鳕鱼1条(12两)、鲜香菇2朵、胡萝卜丝1/4杯、姜丝1/4杯、葱丝1/4杯、酱油1汤匙、香油1/3汤匙、糖1/3汤匙、水2汤匙。

练习:

1.香菇、胡萝卜、葱、姜洗净，胡萝卜、葱、姜切丝，香菇洗净切片。

2.银鳕鱼洗净沥干水分，放入电锅，外锅加水1/2杯，蒸1215分钟至熟，取出。

3、另起油锅将姜丝略香。

4.加入胡萝卜丝和蘑菇片，翻炒，加入所有调料。

5.等以上材料烧开。

6.加入葱花丝稍微搅拌，然后关火。

7.将锅内所有酱料倒在银鳕鱼上。

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