保鲜膜能加热吗（保鲜膜能加热吗有毒吗）

1.加热油性食物时，保鲜膜应与食物相连并隔离，两者不应直接接触。因为加热食物时，食油可能会达到高温，导致保鲜膜破裂，粘在食物上。

2.加热食物时，要用保鲜膜盖住器皿，然后用牙签等针在保鲜膜上扎孔，以利于水分蒸发，防止保鲜膜因气体膨胀而爆裂。

3.各品牌保鲜膜标注的更高耐热温度不同，有的相差10℃左右。微波炉内温度高的时候一般会达到110℃左右。需要长时间加热时，可以注意选择耐热性较高的保鲜膜。

保鲜膜更好不要加热。长期吃对身体不好。目前市场上销售的保鲜膜分为三种:聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏氯乙烯(PVDC)。市面上最常见的保鲜膜是聚乙烯(PE)和聚氯乙烯(PVC)。融化温度分别是127℃和120℃，微波炉温度两三百摄氏度，很容易融化成食物。

其中PE生产不含有害增塑剂，相对安全。超市里最常见的PE和PVC对自己无害，但是Pvc是硬塑料。如果你想 *** 柔软透明的保鲜膜，你需要参加塑化剂才能 *** 保鲜膜，而塑化剂是有害物质。因此，吃这种保鲜膜包着的食物对身体是不吉利的。用其包装的食品不得用微波加热，不得与脂肪类食品接触。

用于包装蔬菜、水果和半成品。

保鲜膜放微波炉里会烧吗？

保鲜膜在微波炉里不会燃烧。一般我们家买的保鲜膜都是食品级的。如果我们把米饭放在微波炉里，我们担心它会变干。用保鲜膜盖住米饭。然后放到微波炉里打字。这种米饭很新奇，像刚煮的一样，而且好吃。

保鲜膜不能放入烤箱，不要让保鲜膜与食物接触:敷保鲜膜时，更好不要让它在加热过程中直接接触食物。可以把食物放在一个大碗的底部，用保鲜膜把碗封住或者直接用玻璃或者瓷器盖住，不用保鲜膜，也可以把水汽封住。

PVC保鲜膜也是一种可以用于食品包装的保鲜膜，但是对人体健康有一定的影响。只能用来包蔬菜，不能用来直接包肉、熟食、油腻食物。

但一般“不要接触油腻食物”、“不要用微波炉加热”、“不要高温涂抹”。

它不会点燃。

PE保鲜膜可以直接用微波炉加热，PVC保鲜膜不能。

市场上有PE和PVC两种保鲜膜。超市里消费者自己购买和涂抹的盒装保鲜膜都标有PE。事实上，它们不含对人体健康有害的物质，因此可以安全应用。

PVC保鲜膜对于超市和商场的生鲜和熟食很重要。多用于包装鲜鱼、熟食、水果和一些散装食品。不要用这种包装袋直接加热食物或放入微波炉中，因为这样会加快致癌物质的释放。

常温敷的PE保鲜膜不要加热，可以加热的PE保鲜膜也要注意不要在加热过程中融化，否则可能会释放出有毒物质。

保鲜膜敷的时候可以直接包在食物外面。普通保鲜膜不能直接敷在微波炉里。

市面上的道保鲜膜有两种，一种是普通保鲜膜，实用于冰箱保鲜；一种是微波炉保鲜膜，既可以用于冰箱保鲜，也可以用于微波炉。在应用中要特别注意不同的应用。

1.如果没有实用微波炉的保鲜膜，就不能用微波炉烹饪加热。即使有些保鲜膜声称可以用在微波炉里，但使用时间也不能太长，以免食物温度升高导致保鲜膜融化粘在食物上。

2.不要用保鲜膜覆盖刚做好的热菜，因为菜热的时候，用保鲜膜覆盖不仅不能链接蔬菜中的维生素C，反而会增加其损失。耐热玻璃、瓷盘等。可以选择代替保鲜膜覆盖食物，这样也可以防止保鲜膜融化，防止保鲜膜中的塑化剂被食物接收。

3.熟食、热食、油腻食物，尤其是肉类，不宜用保鲜膜包装保存。可以选择安全材质的保鲜膜。保鲜盒的重要作用是密封，可以有效隔离存放生熟食物，增加冰箱空之间的应用率。

数据:保鲜膜应用规模扩大:试验表明，24小时后，用保鲜膜包裹的100克韭黄，维生素C含量比未用保鲜膜包裹的多1.33毫克，油菜和生菜的叶片多1.92毫克。但有些蔬菜的实验结果却大相径庭。用保鲜膜包好的100克萝卜存放一天，其维生素C含量下降3.4毫克，豆类下降3.8毫克。黄瓜存放一天一夜，其维生素C损失相当于5个苹果。

熟食、热食、油腻食物，尤其是肉类，更好不要用保鲜膜保存。专家指出，这些食品接触保鲜膜后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利。市面上卖的保鲜膜大部分和经常用的塑料袋一样，都是用乙烯母粒做的。有些保鲜膜材料是聚乙烯(PE)，不含塑化剂，使用起来相对安全。有的材料是聚氯乙烯(简称PVC)，经常参与稳定剂、润滑剂、加工助剂等原料，对人体肯定是有害的。所以，选择一定要郑重。

你可以把米饭放在碗里。然后取一点水，再用保鲜膜。把这个碗封好，戳一个小洞，这样微波炉一打，就不容易爆了。

保鲜袋不能直接用微波炉加热。保鲜袋是塑料做的。直接用微波炉加热会释放有毒物质，污染食物，危害人体健康。严禁用微波炉加热密封食品，如袋装、瓶装、罐装食品，以及带皮带壳的食品，如栗子、鸡蛋等，以免爆炸污染或损坏微波炉。

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