国宴菜单(神秘的中国国宴菜单)
国宴的菜肴是汇集了全国各地的地方美食,经过几代厨师的整理、改进和提炼。主要是考虑到领导和外宾可以吃。像国宴的川菜,苏州,无锡等地的菜都是少辣,麻辣油腻,少糖。都是在原有的地方菜基础上改良的。让我们看看国宴桌上都有哪些名菜。
一、国宴狮子头
这是周恩来总理最喜欢的国宴菜肴。这道菜是用肥瘦相间的五花肉,手工切成小块,用国宴的顶级清汤 *** 而成。其形状丰满,似狮头,故名“狮头”。周恩来总理称赞这道菜“清淡而不清淡,肥而不腻”。
二、国宴乌鱼鸡蛋汤
这是主席最喜欢的国宴汤菜。这种汤被称为钓鱼台汤。由高级乌鱼蛋和国宴顶级清汤制成。微酸微辣,妙不可言。
三、国宴煮白菜
这是 *** 更爱吃的国宴菜,也是非常有名的经典国宴菜。精选东北大白菜心和国宴顶级清油油资源网汤 *** 而成。看起来朴实无华,却展现了国宴煲汤的功夫。汤色浅黄清澈,醇厚爽口,沁人心脾。
四、国宴佛跳墙
这是更好的国宴菜肴。这道菜选用鲍鱼、鱼翅、辽参、鱼肚、扇贝、鲍鱼菇、鸽子蛋、裙边等八种顶级原料。,并且是用悠游资源网的国宴顶级汤料熬制而成。汤做了三天三夜,清香自坛,味道鲜醇,营养丰富,健康养生,是各国领导人国宴更爱的一道菜。
五、锅炖三宝鸭
这是一道非常昂贵的经典国宴菜肴。此菜以优质酿鸭、小米、大枣、莲子炖煮,再以国宴专用紫砂锅蒸熟。具有很好的保健作用。
六、蒜籽烧裙
这是一道非常昂贵的经典国宴菜肴,其裙摆是八珍之一。这道菜是用上品的裙摆和国宴的顶汤做成的。具有壮阳、补血、润肤的功效,为国宴上菜。
七、红花鱼翅换饭
这道菜是更好的国宴菜。由大金勾汁和国宴上品汤料精制而成,辅以珍贵的滋补藏红花。它营养丰富,具有良好的保健作用。
八、国宴法国锔蜗牛
这道菜是法国前总统雅克·希拉克最喜欢的一道菜。选用优质进口蜗牛、黄油、大蒜、烤优优资源制成。它有独特的吃法,营养价值很高。是中西国宴的经典菜肴。
九、国宴脆皮鱼翅杯
俄罗斯前总统叶利钦对这道菜评价很高。这道菜是用上等的针翅和国宴的顶汤做的。它有独特的吃法,营养价值很高。是一道中西合璧的经典国宴菜肴。
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