静水养鳗实用技术。

1花鳗鲡养殖水质规定

鳗鲡对水质要求较高。养殖前，池塘要消毒。一般用生石灰消毒。每667平方米池塘用生石灰150~250公斤左右为宜。同时，它还可以提高池塘水的pH值。如果pH值达到11以上，还可以去除水中的野生鱼类和昆虫，提高池塘底部土壤的酸度。消毒后，让池水静置15 ~ 20天，当其pH值保持在8 ~ 9之间时，再设法升高。想养的时候一般都是用别的鱼。石灰毒性消失，试养没有问题后，放入日本鳗鲡。

养殖过程中要保持水质清澈碧绿，保证水体中有适量的蓝藻。藻类可以起到遮荫、增氧、稳定水质的作用。如果水中藻类少，会使水越来越稀，影响鳗鲡的摄食和生长。因此，可以通过引种或施肥来促进水中藻类的繁殖。此外，应进行定期检查。如发现水中有浮游动物，应及时处理，防止污染水体，影响鳗鲡的生长。克虫b1制剂可杀灭浮游动物，可由水池沿2 m左右的范围内泼洒，控制水中浮游动物，保证水中藻类充足。另外还要检测水质的溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、pH值。一旦发现问题，要及时处理。如果发现水中溶解氧较低，应增加曝气机数量，延长曝气机启动时间，保证水中氧浓度符合要求。

2日本鳗鲡的饲养管理

水质环境会影响鳗鲡的摄食情况，尤其是水温。如果早晚温差大，会影响鳗鲡的摄食量。一般泳池早晚温差要控制在3℃以内。如果日温差超过4℃，鳗鱼就会吃得少。此时，尽量减少30% ~ 50%的喂量为宜。在养殖过程中，要加强温差变化时的温度控制。比如春夏交替时保温棚可以晚拔，秋冬交替时保温棚可以提前覆盖，避免季节变化时温差过大对鳗鲡摄食量的影响。为了保证日本鳗鲡的摄食量，一般根据池塘水温控制投喂量。如池塘温度在24℃~ 29℃时，投饵量为2.5% ~ 3%。水温超过30℃时，投喂量应减少到2.2% ~ 2.6%。

此外，随着鳗鲡的生长，其投喂量也应相应增加。在白苗期，白仔的投喂量应为鳗鲡体重的5% ~ 6%，当其生长一段时间后，转变为黑仔期时，投喂率应降至5% ~ 3.5%。鳗鲡的摄食量也与水质密切相关。一般在培养过程中，换水量不宜过大。如果水质变化过大，日本鳗鲡的摄食量会严重减少，甚至会出现不摄食的现象。水中的氨氮、亚硝酸盐氮等物质不能超标，有害物质超标会导致日本鳗鲡供氧异常，从而导致日本鳗鲡投喂不规律。

花鳗鲡的3种养殖方法

在中国，日本鳗鲡最常用的养殖方式是露天静水养殖。总体而言，日本鳗鲡养殖场的规模适宜控制在3.33 hm2以内。在养殖过程中，要完善各种基础设施，如池塘、注水系统、附属设施等。，并尽可能利用天然水源进行养殖。为了在养殖过程中保持水质清洁，应适度换水，每次换水量应保持在池水的1/10 ~ 1/7。为改善水质，一般采用漂浮蓝藻、水车、曝气机等方式，保证水中氧气满足需求。这种养殖方式成本低，建池塘也不需要太多时间。此外，它采用设备增氧，耗电少，但总体产量低，一般每667 m2产1 000~2 000 kg。

在养殖中，鳗池应分为四类，其中成鳗池的面积更大。一般一级池主要用于幼鳗投喂训练。

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