绿色食品是指什么意思（什么是绿色食品？）

绿色食品是什么意思(什么是绿色食品？)

绿色食品是指在优良的生态环境中生产，按照绿色食品标准生产，实行全过程质量控制，并获得绿色食品标志使用权的安全、优质的食用农产品及相关产品。

绿色食品有三个显著特点:

首先是来自优良的生态环境。绿色食品生产遵循自然规律和生态学原理，强调在确保产品安全、生态安全和环境安全的前提下，合理利用农业资源，实现生态平衡、资源循环利用和可持续发展的长远目标。

二是按照统一标准生产。绿色食品技术标准体系包括产地环境质量标准、生产技术标准、产品质量标准、包装、储运标准和其他相关标准。目前有14个一般原则和126个产品类别。

三是实施全过程质量控制。绿色食品实行“环境监测、操作规范、生产记录、产品检验、挂牌标识”的全过程管理模式。通过对产地两端环境和产品质量的监测，控制生产源头的环境质量和产品质量；通过对生产过程的监督和管理，控制生产中的投入，以确保消费者的安心和信心。

绿色食品标签的基本知识:

绿色食品标志是中国之一个认证商标。由中国绿色食品发展中心依法在国家工商行政管理总局商标局注册，用于证明绿色食品安全优质的特定品质。

绿色食品标志由三部分组成，即上面的太阳、下面的叶子和中间的花蕾。标志是一个圆圈，意味着保护和安全。颜色是绿色，象征着生命的活力。整个图形表达了在明媚的阳光下，人与自然的和谐与活力。

绿色食品标志使用规范:绿色食品标志和商标，包括标志和图形、中文“绿色食品”、英文“绿色食品”以及中、英文和图形的组合。标志使用者应当按照中国绿色食品发展中心制定的《绿色食品商标设计和使用标准手册》在获证产品的包装上使用绿色食品标志。

绿色食品申报条件:

凡具备绿色食品生产条件的单位和个人，如申请使用绿色食品标志，均可成为绿色食品标志使用权的申请人。

申请程序如下:

1.申请人在中国绿色食品发展中心官方网站下载申请材料清单。

2.申请人应按要求填写《绿色食品标志使用申请表》和《企业及生产情况调查表》，连同生产操作规程、质量控制标准、土地权属等资质证明材料一并报送所在地省(区、市)绿色食品办公室。

3.各省(区、市)绿色食品办公室派专人对申报企业及其原料进行调查，核实其产品在生产过程中的质量控制情况，并写出正式报告。

4.委托具有绿色食品检测资质的机构 *** 环境监测报告和产品检测报告。

5.以上材料一式两份，经各省(区、市)绿色食品办公室初审后，报送中国绿色食品发展中心审核。

6.中国绿色发展中心对申请企业和产品进行最终评审后，与生产企业签订绿色食品标志使用合同，履行合同义务后，向企业颁发绿色食品标志使用证书，并予以公告。

如何监管绿色食品:

绿色食品严格监督检查获证企业，加强标志管理。我们有专门的绿色食品监管人员，负责认证后的监管，主要是通过企业年检、质量抽检、监督检查、公告、风险预警。

每年委托检测机构对获证产品进行监督抽查，抽查比例约为30%，合格率达99%以上。

企业实行内审员制度，负责企业的内部监督、标准宣传等工作。要求每个获证企业有1-2名绿色食品内审员。

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