照烧（照り焼き，てりやき），知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂）。
照烧 通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂）照烧汁按不同配方做法有上千种，基础照烧酱如下可供参考：清酒3600cc、糖2000g、麦芽1000g、味醂1800cc、薄口酱油或甘露酱油3500cc、接。
什么是照烧?照烧饭什么的 照烧是什么意思呢？ 谢谢照烧日文读法是te-ri-ya-ki..可称作烧肉酱或照烧酱.做法有上千种.基础照烧酱供你参考：清酒3600cc、糖2000g、麦芽1000g、味霖1800cc、薄口酱油or甘露酱油3500cc、接下来开始需要你得自己决定如何搭配下列材料，你的照。
“照烧鸡腿汉堡,照烧鳕鱼”等,请问照烧是什么意思啊?照烧汁源自日本，味道醇厚，色泽光亮感极好，如太阳照耀般明亮，故名照烧汁，现加入少许辣椒酱，使其口味更浓、更香。照烧汁的简称 、
矶烧是什么意思在自然派，牛厨老是看到矶烧元贝，矶烧海苔，矶烧章鱼。。。。就是不懂。用高温炖调浓缩鱼贝的原味，不失香美的鲜味，是发展于男鹿的传统烹调法。照烧（照り焼き，てりやき），知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤百肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂）。
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