专业汉语词典知识平台,分享汉字词语知识、历史文学知识解答!

励北网
励北网

中国有哪些名酒 中国的名酒有哪些

来源:小易整编  作者:小易  发布时间:2020-09-23 02:26
摘要:中国的名酒有茅台酒,五粮液,剑南春,郎酒,洋河大曲,泸州老窖! 1、茅台酒 茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉。茅台酒系以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。酿制茅台...

  中国的名酒有茅台酒,五粮液,剑南春,郎酒,洋河大曲,泸州老窖!

1、茅台酒

  茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉。茅台酒系以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。

2、五粮液

  五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,采用传统工艺,精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品。

3、剑南春

  剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺“大唐国酒”并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》,成为载入正史的当代中国名酒。2005年,剑南春率先获批使用“纯粮固态发酵白酒”标志。 2008年,剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产,位列剑南春“双国宝”之一。

4、郎酒

  郎酒是四川省古蔺县二郎镇特产,历史非常悠久,建元六年(前135年),汉武帝把二郎滩一带生产的“枸酱酒”钦定为贡酒。北宋年间,古蔺土著居民开始用郎泉水酿酒,史称“凤曲法酒”。郎酒的特色是“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。它在酿制过程中,虽按茅台酒的工艺,但其味道又不同于茅台酒的酱香,香气较之更馥郁、更浓烈,有“浓中带酱”的味道。

5、洋河大曲

  洋河牌洋河大曲,已有400多年历史。以优质高梁为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成。沿用传统工艺“老五甑续渣法”,同时采用“人工培养老窖,低温缓慢发酵”、“中途回沙,慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术,形成了“甜、绵、软、净、香” 的独特风格。

6、泸州老窖

  泸州老窖酒的酿造技艺,发源于古江阳,是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下,逐渐孕育,兴于唐宋,并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年来,世代相传,形成了独特的、举世无双的酒文化。2006年5月,作为浓香型白酒的唯一代表,入选首批国家非物质文化遗产代表作名录,与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。


本文地址:百科知识频道 https://www.neebe.cn/zhishi/684508.html,易企推百科一个免费的知识分享平台,本站部分文章来网络分享,本着互联网分享的精神,如有涉及到您的权益,请联系我们删除,谢谢!


百科知识
小编:小易整编
相关文章相关阅读
  • 中国债券信息网(中国债券信息网 中债收益率)

    中国债券信息网(中国债券信息网 中债收益率)

    好助手百科2023-05-01财经3本篇文章给大家谈谈中国债券信息网,以及中国债券信息网中债收益率对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。请教,如何在中国债券信息网查询国债余额一、桥塌在饥唤中国债务信息网...

  • 文强情妇(文强与哪些)

    文强情妇(文强与哪些)

    解密热身2023-05-01财经3今天给各位分享文强情妇的知识,其中也会对文强与哪些进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!什么时候能再更文啊!黑帮的家法?快点啊!我还等着看呢!写的很好!...

  • 什么是pk(什么是pki,哪些部分组成)

    什么是pk(什么是pki,哪些部分组成)

    你好马冬梅2023-05-01知道3本篇文章给大家谈谈什么是pk,以及什么是pki,哪些部分组成对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。PK是什么意思/“PK”是指对决、挑战、杀死、末位淘汰等多种意思,该...

  • 美容养颜汤的做法(美容养颜汤有哪些几款)

    美容养颜汤的做法(美容养颜汤有哪些几款)

    一条龙2023-05-01美食3今天给各位分享美容养颜汤的做法的知识,其中也会对美容养颜汤有哪些几款进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!女人养颜美容养生汤女人养颜美容养生汤女人养颜美容...

  • 中国红十字会捐款平台(红十字会捐款平台官网)

    中国红十字会捐款平台(红十字会捐款平台官网)

    一条龙2023-05-01经验3今天给各位分享中国红十字会捐款平台的知识,其中也会对红十字会捐款平台官网进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!如何进入“中国红十字会捐赠信息查询系统”关注...

  • 手工皂品牌(手工皂品牌有哪些)

    手工皂品牌(手工皂品牌有哪些)

    哈秀时尚2023-05-01品牌7本篇文章给大家谈谈手工皂品牌,以及手工皂品牌有哪些对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。香皂哪个牌子最好问题一:什么牌子的香皂最好?1舒肤佳香皂(宝洁公司出品,世界十大...

  • 时尚服装品牌有哪些(时尚服装品牌有哪些)

    时尚服装品牌有哪些(时尚服装品牌有哪些)

    魅妞服饰2023-05-01品牌3今天给各位分享时尚服装品牌有哪些的知识,其中也会对时尚服装品牌有哪些进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!名牌女装衣服有哪些品牌名牌女装衣服的品牌有朗姿...

  • 女士羽绒服品牌(女士羽绒服品牌有哪些)

    女士羽绒服品牌(女士羽绒服品牌有哪些)

    魅妞服饰2023-05-01品牌3本篇文章给大家谈谈女士羽绒服品牌,以及女士羽绒服品牌有哪些对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。女装羽绒服十大名牌排名中国羽绒服十大名牌:1、波司登波司登是创立于197...

  • 周排行
  • 月排行
  • 年排行

精彩推荐