和田维族特色水果有和田玉枣、科克铁热克葡萄、策勒石榴、和田阿克恰勒甜瓜、安迪尔甜瓜、墨玉石榴、民丰大枣、和田甜瓜、和田石榴、墨玉葡萄、安迪尔甜瓜、策勒红枣、皮亚勒玛甜石榴。
和田玉枣
和田玉枣是全国闻名的新疆特产。新疆的和田区属于大陆性气候，内降水稀少，干旱多风，温差大，比较适宜种植枣树。和田玉枣的果实鲜红，大小不匀，果皮光滑，果形丰满、果皮薄，呈深红色，果肉甘甜，肉质松脆，可食率非常高。和田玉枣还能加工成干果、酒枣和蜜枣。
科克铁热克葡萄
新疆盛产葡萄，新疆葡萄被大家称作“珍珠和玛瑙”。新疆葡萄种类繁多，其中科克铁热克葡萄就是其中比较突出的一种，它甜嫩多汁、晶莹多样，深得大众喜爱。科克铁热克葡萄在优质的环境下生长，果实丰满、果粒均匀、果肉爽脆，非常好吃。
策勒石榴
策勒是西域石榴最早的种植产地，已经有两千年以上的栽培历史，形成了丰富多样的石榴品种。形成了丰富多样的石榴种群，策勒石榴个大汁多、品质非常好，吃起来甘甜爽口，可以鲜食，也可以榨汁喝，俗称“赛玛瑙”。
和田阿克恰勒甜瓜
和田阿克恰勒甜瓜是阿克恰勒乡的特产，和田市盛产甜瓜，和田阿克恰勒甜瓜是本地土品种，果实呈椭圆形，个头硕大，单个重量平均是6-8公斤，色泽黄绿，果肉呈黄色或者橘色，口感纯正，脆甜好吃，带着浓郁的瓜香味。
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