经常有一些人，说自己不能喝牛奶，是因为乳糖不耐受，那到底什么是乳糖不耐呢？
乳糖不耐受症是什么
又称乳糖消化不良或乳糖吸收不良，是人体内不产生分解乳糖的乳糖酶的状态。乳糖不耐的人不能有效地消化乳糖，而乳糖恰恰是绝大多数奶制品中都包含的重要成分。饮用一定量牛奶后出现腹胀、绞痛和腹泻的不良症状。
症发人群
乳糖不耐症的发生年龄并不是一定的。小至婴幼儿，大致成人，都有可能患乳糖不耐。据统计大部分的乳糖不耐者都会在5岁后发生症状，甚至有些婴幼儿有先天性乳糖酶缺乏的问题，会对母乳产生乳糖不耐的反应。
如何应对乳糖不耐1.改喝酸奶
鲜奶经过乳酸菌发酵变成酸奶后，大部分乳糖被乳酸菌分解了，可以明显减轻乳糖不耐受者的症状。此外，酸奶中含有促进矿物质吸收的乳酸，可以有效提高钙、磷、铁、锌等矿物质的吸收率。
2.采取科学的喝奶方式
不要空腹喝奶，在吃饭时或饭后1小时内喝奶，也可以在喝奶的同时辅以馒头、面包等谷类或肉蛋类食物，这样可以“稀释”乳糖的浓度，减轻不耐受者的症状少量多次喝牛奶，不要一次喝下大量牛奶，每次饮用量不宜超过100毫升，一份奶可以分几次饮用；每天增加一点饮用量，以逐渐适应。
3.选择低乳糖牛奶
目前市场上有不少加入乳糖酶的低乳糖牛奶，这种牛奶的乳糖大部分已经被分解，可以减少及避免不耐受问题，而且价格也不是很贵，是乳糖不耐受人群的不错选择。在选择
时，应该注意产品标示，选择标明“低糖”、“水解乳糖”的牛奶。
4..药物治疗
对无法调整体质或是严重的乳糖不耐症患者，可在医生指导下服用乳糖酵素，帮助乳糖在体内分解，或是改喝酸奶、低乳糖奶。
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