说到小麦这种农作物想必80后和90后初的农村朋友肯定记得小时候和同村小伙伴儿一起拾麦穗的场景吧，有的跟着路边的车子捡麦穗，有的到收割完的麦地去拾，一天下来无论拾多少心里都感觉很有成就感，那么说到小麦它什么时候成熟？小麦一年可以种几季？下面和三农苑说一起来了解下。
麦子的成熟时间
为使得大家更好的了解小麦成熟时期，三农苑说整理了全国主要地方的小麦收割时间，一起接着看：
1.河南小麦，作为小麦种植大省，在收获时间上河南地区一般是在6月开始由南向北步入小麦的收获时节，最早的地方是南阳，它在每年五月22号以后就开始收割，由于六月份天气多降水，要注意及时快速收割。
2.山东小麦，山东地理位置由于靠北，为此收割时间要稍晚于河南，不过也差不了几天，一般从六月10号也就开始大面积收割。
3.安徽小麦，安徽小麦距海较近，收割时间跟河南相近，从一号开始就能收割，最早是安徽固镇县100万亩小麦于每年5月31日开镰收割。
小麦一年能种几次
小麦分冬小麦、春小麦，一年只能种一次。冬春小麦区分在我国一般以长城为界，以北大体为春小麦，以南则为冬小麦，两种小麦种植时间为：
1.冬小麦，长城以南是冬小麦产区，如辽东、华北、新疆南部、陕西、长江流域各省一带栽种冬小麦。秋季10月份左右播种，播种出苗后，天气转冷，小麦休眠越冬。春暖花开时候小麦返青，迅速生长，6月份就收获。
2.春小麦，长城以北是春小麦产区，如黑龙江、内蒙古和西北地区，因冬季气温过低，小麦无法越冬，会冻死。所以都是春季3～4月播种，7～8月成熟，生育期短，约100天左右。
小麦成熟的特征表现
1.籽粒，籽粒一般呈深浅不同的橘黄色，麦粒的颜色色多为淡黄色，籽粒含水率在45%-50%之间。
2.茎秆，完熟期时，小麦茎秆全部干枯，籽粒体积缩小，含水量降低，呈干硬状，用指甲挤压不易破碎，此时为机械收割最佳时期，易脱粒且不易破碎。
3.叶片，小麦成熟时麦株叶尖、叶片、叶鞘顺序变黄，茎秆从下向上变黄，只有上部一叶及其附近仍呈绿色，穗下茎变黄。
4.远看，最常用的办法就是远离麦田观察若麦株上下皆黄，中间是一条绿带，就可以断定这块麦田已进入蜡熟期，这时收割最适宜。
各位朋友大家对于小麦成熟时间和种植有什么看法呢？
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