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适合人群:有创业梦想或兴趣的年轻人和咖啡爱好者。
每一个劳动的社会动物，心中都有一个当老板的梦想，每一个生活在忙碌快节奏时代的灵魂，都有一首诗和一段距离，来放慢脚步，感受生活。90后已经迎来了30岁的斜线。很多人选择开餐厅、服装店、咖啡店、书吧、民宿等。30岁以后。无论是开创什么样的事业，前辈积累的经验或多或少都能让新创业者少走弯路，行业大牛的分享也能对自己创业的“小老板”有所帮助。
在《只想开个小咖啡馆》这本书里，作者王诗雨作为资深的咖啡创业者和整合者，和每一位想开小咖啡馆的读者分享了他二十多年的经验，从店面定位、产品研发、差异分析，从我们店面的选址、装修，到开业时间、营销方式、日常管理。
商店差异化
“不存钱也可以开咖啡馆。想清楚开店的初衷、理念和定位，解构观点，设定目标，做正确的事，打造梦想成真的创业之路。”在决定开店之前，请想清楚三个问题:
你能想象出这家店的具体样子吗？做什么？客户是谁？
2.你能指出你打算销售的产品与市场上同类产品的区别吗？卖点是什么？
你能成为一个好老板吗？
“要区分你感知到的需求，是这个市场“不想要”的，还是“缺乏”的，找到创造需求的突破口。差异化的目的是创造需求，这个前提是你能看到这个突破。”
机会是留给有准备的人的。如果只是为了开店，渴望做老板的体验，没有明确的规划；如果盲目模仿市场现有的成功模式；如果你作为一个小老板，没有整体的规划能力，那么投入到这个创业中的精力、时间、资金就白费了。你没有做好充分的准备去面对开店过程中的各种繁琐问题。
我劝你，请，请不要开咖啡馆。
接地
你要开店，要选店面。很多创业者在选址的时候就是踩坑。租房时，需要考虑咖啡馆的消费模式、消费群体、定价策略等。任何商店都是如此。
找到目标消费者，对年龄、性别、消费习惯、消费能力、额外服务需求等便利性有透彻的了解。毕竟在沙漠里卖馅饼肯定不如卖水好，持久。只有促进“新客户变成老客户，老客户带来新客户”的良性循环，才能达到事半功倍的效果。
一件事
作者一直秉持专业的人做专业的事。把事情分配给合适的人，把每个人的潜力更大化，给每个员工充分发展的机会，这样人才能留下来。很多创业者在开店时注重成本控制和产品研发，而忽略了切实可行的SOP流程的制定。技术、行政、设计、预算管理联动，优优资源网同步。事情的基调定下来了，事情才能顺利进行。
一件事
开店的投入成本一定是“斤斤计较”。每一笔钱都花在刀刃上，每一笔成本都分摊到最小单位。“削减开支”，合理减少店内设备、食材、设备、人工等的报废数量和金额。，并定期盘点。标准化的程序和操作规范，以减少不必要的报废。"
在这里，作者提出了一个非常结构化的观点“降成本不是削减福利和薪酬，而是有效的成本控制。”也是现在很多老板意识不到的。
在
当你对店铺的定位准确清晰，你的产品完全不一样的时候，任何时候都是好时机。当然，选择不同的时间是有原因的，淡季也各有利弊。在这一章中，作者以自己实践过的三家店为例，来谈谈咖啡的一些营销方法。开业前，每个创业者还可以列出与自己店铺相匹配的营销方案。
人
以人为本，以人为本。从老板、股东，到每一个员工、每一个顾客，人是不随门店循环的血液，也是决定性因素。
就算是亲兄弟，也要算账。老板和股东之间最容易发生观念的分歧或者经济纠纷，所以提前订立合同非常重要，这是保证后期稳定合作的前提条件之一。除了赚钱后怎么分，还需要约定一个双方都能接受的退出机制。
不管开什么店，当一个新手真正走上创业之路的时候，都会面临一系列的问题，会让他头大。需要注意的点太多了，从产品研发、定位、店面选址、租金、设计装修风格、开业时间的确定，再到店面的日常运营，人员安排都需要精心规划，这对初入创业之路的年轻人来说是一个极大的挑战。希望越来越多像作者王诗雨这样有经验的前辈能出版这类书籍，为迷茫的有理想的青年创业者们引导一些成熟的思路，少走弯路。
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