白兰地(世界顶级白兰地排名)

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提到白兰地，你有没有一个画面是一位年长的绅士静静地坐在皮扶手椅上，抽着烟斗听着勃拉姆斯的音乐，手里摇着一杯白兰地？......

简单来说，白兰地是将酿造的葡萄酒重新蒸馏得到的烈性酒。当然，白兰地也可以由其他水果制成。而且，像大多数主要类别的烈酒一样，有许多不同的风格可供选择。常见的白兰地主要有干邑、阿马尼亚克、法国白兰地、美国白兰地、卡尔瓦多等。

冬天，你可能需要一杯成熟饱满的白兰地；在夏天，你可能需要一种清淡而有活力的白兰地。推荐14种更受欢迎的白兰地，从小干邑生产商到世界知名品牌。你想要的都在这里！

之一

富尔博特Xi优李雪通干邑

菲尔波特罕见的桶雪利酒完成

产地:法国科涅克

酒精含量:41.5%

品尝记录:烤杏仁，橙花，热带水果

Fuehrboeter罕见的Oloroso雪利酒橡木桶干邑是Xavier和Pierre-Olivier兄弟的杰作，他们的目标是打破干邑酿造的旧惯例和习俗，重新探索新的蒸馏和陈酿技术。

这款干邑是非浓缩的，过滤的，它的自然颜色不含焦糖，装瓶前也没有经过低温处理。雪莉桶赋予葡萄酒烤核桃、杏仁和红莓的香气，增加了白兰地的醇厚感。酒厂老板通过努力工作和创新，以自己独特的方式酿造生命之水。如果你正在寻找一种丰富和平衡的干邑，选择Fuehrboeter。

第二

轩尼诗XO

轩尼诗X.O

产地:法国科涅克

酒精含量:40%

品尝记录:橘子皮，胡椒，黑巧克力。

创立于1765年的轩尼诗生产了全球约40%的干邑，是全球最畅销的干邑。它混合了100多种生命之水，在年轻的橡木桶中陈酿30年，使葡萄酒的橡木味更加浓郁。

这款轩尼诗XO酒的蜜饯、樱桃和黑巧克力口味在木桶中混合香草和胡椒口味，回味悠长温和。

第三名

达斯第四十年的阿马尼亚克

达罗兹40年大 ***

产地:法国加斯科尼

酒精含量:43%

品尝记录:坚果味，前调水果味，鲜橙味，回味无穷。

阿马尼亚克白兰地被誉为世界上最早的生命之水，最早的生产记录可以追溯到1310年。当地有一句谚语:“阿马尼亚克不是已知的最著名的葡萄酒，但最有品位的人知道它。”加斯科尼的白兰地比其知名竞争对手干邑白兰地更醇厚、更质朴、更有质感，但工业化程度较低，通常陈年时间更长。

经过40年的打磨，这款阿玛尼亚克的经典风格显而易见。橡木桶是影响葡萄酒质量的关键因素。正是因为恰当的使用了优质橡木桶陈酿，所以更加柔和，香气突出，口感纯正。倒一杯这款复杂奢华的阿玛尼亚克，可以闻到香草、坚果和柑橘的味道，余味浓郁、丰富、悠长。

第四名

皇家鹿赞

HINE致敬

产地:法国科涅克

酒精含量:40%

品尝记录:浓郁的花香、雪松味和椰子味。

这款多年XO是对皇家鹿创始人托马斯·海恩(Thomas Hine)的经典致敬，纪念酒桶从阳光明媚的法国漂流到寒冷潮湿的英格兰，再通过缓慢陈酿为白酒带来深度的时光。

酒庄在酿造干邑时，注重体现“各个年份葡萄园的地方特色”。为了酿造这款酒，首席调酒师将酒庄陈年的老XO干邑与酒窖中从早期英国酒桶中提取的老干邑混合在一起。因此，这款酒具有近乎完美的复杂性。闲暇时喝点葡萄酒放松一下，浓郁的花香、雪松和椰子的微妙味道融合在一起。啜饮这种精致的葡萄酒可能会带给你片刻的沉思。

第五名

奥杰尔海洋干邑

奥吉耶·欧莱雅尼克

产地:法国科涅克

酒精含量:40.1%

品尝记录:成熟的柑橘，精致的香料，葡萄柚，盐水。

在法国的干邑，很难找到这种清爽的海边酒和浓郁的白兰地的相似之处。这款酒也产自在干邑地区拥有近400年历史的奥吉尔酒庄。该酒庄创建于1643年，是现存最古老的法国干邑酒庄。

这是一款由生长在大西洋附近Oléron岛上的白尤尼葡萄制成的干邑。色泽金黄，带有成熟柑橘和葡萄柚的香气，活泼、辛辣、咸香，非常适合夏天啜饮。

第六名

迪甘伊

迪欧VS科涅克

产地:法国科涅克

酒精含量:40%

品尝记录:烤面包，成熟的橙子和胡椒香味。

Diya由法国迪莫桑酿酒公司(DDM)生产。它是法国家族式传统干邑的代表，拥有你想要的干邑特色。混合酒里最年轻的白兰地已经陈酿两年了。这款干邑干净顺滑，就像橘子果子露一样，最后有一点辛辣和令人兴奋的热度。

它是由白尤尼葡萄通过传统的Charentais罐蒸馏法制成。其香气和口感活泼微妙，陈年干邑细腻柔顺，是长短饮的理想基酒。

第七名

贝尔白兰地

贝尔图白兰地

生产地区:美国加州

酒精含量:40%

品尝记录:焦糖，花香，杏干

这种白兰地在铜蒸馏器中蒸馏，由在法国和美国橡木桶中陈酿7年的蒸馏酒制成。非常适合啜饮和混合。

焦糖般的白酒在味蕾上轻轻滑行，最后呈现出明亮的杏仁余味。它让人想起早期的经典鸡尾酒，白兰地作为复杂的基酒之一被呈现。尝试将这种白兰地与Sidecas或Vieux Carre等鸡尾酒混合，你会得到意想不到的效果。同时可以与黑麦威士忌和甜苦艾酒完美融合。

八号

卡布托尼干邑

加缪XO Borderies

产地:法国科涅克

酒精含量:40%

品尝记录:花、无花果、核桃和水果。

世界上种植法国白兰地蒸馏葡萄更好的专用花园大概在Borderies，这是干邑六大合法产区之一。顶级葡萄酒标杆的旗舰产品卡慕，主要产自这里。

这款干邑散发着明亮的花香，但口感更适合冬天啜饮，果味非常圆润醇厚。无花果和核桃的香味相互平衡，天鹅绒般的口感相当柔和。

第九名

其他卡利卡尔瓦多

奥索卡利斯苹果白兰地

生产地区:美国加州

酒精含量:40%

品尝记录:苹果，橘子皮，香草

有些卡尔瓦多甜得让人对生活感到厌倦，有些则太酸。这款来自丹·法伯的白兰地在两者之间达到了完美的平衡。作为美国白兰地的先驱，费伯在20世纪80年代研究了干邑和其他地区，然后在加州圣克鲁斯创立了自己的酒庄。

这种白兰地与诺曼底的卡尔瓦多斯非常相似，你可能会误认为是诺曼底的20年陈酿白兰地。这款酒融合了其自身的丰富和充满活力的香气，如橙子和苹果。

十号

辛加尼63白兰地

辛加尼63

产地:玻利维亚

酒精含量:40%

品尝记录:白花、新鲜水果、香草

南美的白兰地市场一直是秘鲁和智利的战场。与这两个国家相比，玻利维亚的白兰地显然是独一无二的。

这种白兰地来自一个自1530年以来一直生产蒸馏酒的家族，生命之水是由亚历山大的麝香葡萄酒制成的。这种葡萄生长在安第斯山脉的高海拔地区，自然发酵后能产生浓郁的香气。像干邑一样，这种酒必须在铜蒸馏器中蒸馏两次，然后在不锈钢罐中陈酿8个月。

值得一提的是，这一系列辛加尼白兰地由电影制片人伊史蒂芬·索德伯格酿造。果香浓郁，有白花和新鲜水果的香气，是 *** 鸡尾酒的好基酒。

11号

帕克喜欢白兰地。

科涅克公园

产地:法国科涅克

酒精含量:40%

品尝记录:成熟的柑橘，咸焦糖，核果

VSOP(非常上等的老帕莱)指的是高级白兰地，表示干邑所用的混合酒中最年轻的酒在橡木桶中存放了至少4年。

这种干邑有橙子的味道，还有柑橘和其他水果的香味。不重不腻。这款酒轻盈活泼，正好具有桑格利亚汽酒的风味特征。另外这种干邑清香扑鼻，调酒的时候只要一点点就够了。

12号

Bando Sorella的特别收藏白兰地

莱潘多白兰地Solera Gran Reserva

生产地区:西班牙赫雷斯

酒精含量:40%

品尝记录:干果，烤坚果，黑可可

只有在安达卢西亚著名的雪利酒三角地赫雷斯酿造的，在过去陈酿雪利酒的美国老橡木桶中酿造的，经过索勒拉系统熟化的烈酒，才能称为赫雷斯白兰地。这个特别的系列由我们自己的酿酒厂种植的帕洛米诺葡萄制成，在有数百年历史的铜蒸馏器中蒸馏，至少陈酿12年。

这款酒浓郁诱人的桃花心木色泽，闪耀着醉人的烤坚果、干果和可可味道，回味悠长而饱满。

十三号

杰梅因·罗宾·科涅克加州

热尔曼·罗宾·加利福尼亚·阿拉姆比克

生产地区:美国加州

酒精含量:40%

品尝记录:柠檬，葡萄柚，烘焙香料，回味甘甜

如今，加州已成为新兴的烈酒产区，杰曼·罗宾在这里酿造白兰地已有近40年的历史。

这款酒有柑橘沙拉的味道——成熟而饱满的柠檬、橙子和柚子皮的味道，这些都说明酿酒葡萄生长在阳光充足的环境中。由传统加州蒸馏器蒸馏，陈酿七年，堪称更好的加州手工白兰地。辛辣的香气和浓郁的酒体与鸡尾酒相得益彰。

第14号

马爹利蓝带

马爹利蓝色雨燕

产地:法国科涅克

酒精含量:40%

品尝记录:烤苹果，香草，橡木

在威士忌桶中陈酿的白兰地是老式威士忌的更佳替代品。早在1783年，马爹利就成为之一个向美国销售白兰地的干邑葡萄酒生产商。如今，由肯塔基州波旁桶酿造的优质白兰地将酒厂与美国市场更加紧密地联系在一起。这是一款深色顺滑的白酒，具有干邑特有的石头味和甜香草威士忌的味道。

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