新手茶叶品质鉴别能力不强。如果你去茶城买茶叶，茶店老板一般会先给你更便宜最难吃的茶叶。我先测试一下你能不能喝。
如果他看到你不会喝茶，不懂茶，他就会把低档茶说成高档茶，高价卖给你。如果他看到你会喝茶，知道你是个懂茶的人，他就会把好茶端出来，价格可以商量。所以不建议新手去茶城买茶，所以掌握一些关于茶的知识似乎很有必要。
Part2你知道资深茶评人的“五种评茶方法”吗？
在专业的茶叶品评中，品评内容主要分为外观、汤色、香气、滋味、叶底五项。简单来说，这“五种品茶方法”可以概括为以下内容:
通过品评干茶，可以看出是什么茶，原料的档次，加工的质量。
第二，看汤的颜色，可以从汤的明度、混浊度、色深来辨别茶叶的好坏。
三香香气能从热香、温香、寒香中分辨出茶的真正价值。
四味，从口感的力度、甜度、苦度就能看出是不是好茶，是不是好茶。
看五片叶子的底部，从底部的厚薄，柔软，均匀，就能看出茶最真实的一面。
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