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亚硝酸铵(亚硝酸胺致癌原理)

来源:小易整编  作者:小易  发布时间:2023-03-27 02:53
摘要:亚硝酸友资源网铵酸(亚硝酸铵致癌原理)一点博士原创科普2021-03-2321:04:07网上有一种“穷癌”,指的是人们因为穷而嘲讽。不是真的穷癌,其实也有富癌和穷癌。什么是真正的穷癌?癌症大家都知道,也很熟悉,但严格来说,癌症是可以分...

亚硝酸友资源网铵酸(亚硝酸铵致癌原理)一点博士原创科普2021-03-23 21:04:07

亚硝酸铵(亚硝酸胺致癌原理)

网上有一种“穷癌”,指的是人们因为穷而嘲讽。不是真的穷癌,其实也有富癌和穷癌。

什么是真正的穷癌?

癌症大家都知道,也很熟悉,但严格来说,癌症是可以分贫富的,因为不同的人,癌症的发病率是不一样的。

其中一些癌症在低收入人群中发病率很高,所以被称为穷癌。而且穷癌往往治疗效果不好,所以情况就是穷人得了“穷癌”,然后死于癌症。

相比之下,癌富指的是高收入人群中发病率较高的癌症。前列腺癌比较常见,富癌的治疗效果往往更好,所以可以长期带着癌症生活。

从发病率来看,三种最典型的“穷癌”是肝癌、胃癌和食管癌。这三种癌症在中国的统计数据中农村的发病率高于城市,而这三种癌症在欧美发达国家的发病率很低,所以被称为“穷癌”。先说说这三种癌症的特点,以及这三种癌症为什么会成为穷癌。

食管癌

食管癌是中国特有的癌症之一。我国食管癌发病率高,预后很差。5年生存率只有30%左右。

1一个癌之所以成为“穷癌”,往往与病因密切相关。食道癌也是。先说起因:

亚硝酸铵:亚硝酸铵是公认的致癌物,人们摄入亚硝酸铵最常见的原因是饮食。代表食品是腌制食品。这是中国古代发明的一种保存食物的方法,但是你真的不能多吃腌制的食物。

吸烟:当人们谈论吸烟时,他们会想到肺癌,但吸烟实际上会显著增加食管癌和胃癌的发病率。吸烟无益。

吃太烫:吃太烫会导致黏膜损伤,反复 *** 可能致癌,高于65℃会导致食道癌。不要吃得太快。

维生素缺乏:多吃新鲜蔬菜和水果。

长期酗酒:酒精的危害真的太多了。

食管癌最常见的患者是农村老年男性,这与他们的生活习惯有很大关系。饮酒过量、吸烟、不爱吃蔬菜水果都会导致食道癌。

胃癌

其实把胃癌归为穷癌是有争议的,因为日本和韩国的胃癌发病率也很高。但是美国曾经有一项临床研究发现,移民到美国的第三代亚裔人群胃癌发病率和本地人差不多。但是美国的胃癌发病率很低,所以环境因素对胃癌的影响很大。

胃癌的几个重要因素:

幽门螺杆菌感染:这是世界卫生组织确定的一种致癌物。我国幽门螺杆菌感染率超过50%。希望大家能够重视。

吸烟:是的,吸烟也会影响肠胃。发表在《柳叶刀》上的一项研究表明,吸烟导致胃癌的风险甚至超过了幽门螺杆菌,因此我们应该重视吸烟对胃的影响。

亚硝酸盐:亚硝酸铵也会伤害肠胃,所以一定要少吃腌制的食物。

高钠饮食:高钠饮食也是导致胃癌的重要原因,中国人普遍吃盐过多,需要宣传。

说实话,农村人更容易把这些因素考虑进去,因为农村人对健康没那么重视。

肝癌

我国是肝癌大国,肝癌在我国40岁以下人群中居首位。大量年轻人患有肝癌,包括刚刚去世的姚策。

而且肝癌真的是穷癌,因为肝癌的大部分致病因素都是可以控制的:

乙肝:这是一个永远绕不过去的话题,包括姚策乙肝导致的肝癌,中国乙肝患者太多了。乙肝患者一定要定期复查,必要时要及时进行抗病毒药物治疗。

酒精:说到肝脏,总是离不开酒精。大家应该都知道酒精对肝脏的危害。不要喝酒。

黄曲霉素:说实话,黄曲霉素现在大家应该都不接触了。以前人们不愿意扔掉发霉的食物,所以黄曲霉素引起的肝癌很多,但是现在大家都应该知道这些基本知识了。

丙肝:中国的丙肝感染率很低,大部分人其实都是卖血感染的,这也是上个时代的特殊产物。

药物:现在药物导致的肝癌呈上升趋势。这种药包括中草药和西药。中草药主要指马兜铃酸类药物。

肝癌的病因,只要大家重视,真的是可以预防的。丙肝现在可以治愈,乙肝也可以长期控制。只要你戒酒,尽量不吃药,多吃新鲜水果和蔬菜,肝癌的发病率就会继续下降。

个人预计再过30年肝癌会成为中国罕见的癌症,而且会得到很好的控制。

摘要

有些癌症因为环境因素的巨大影响,被称为穷癌。对于收入水平较高的人来说,他们会尽量避免环境因素对自己身体的影响,而收入水平较低的人还在为生活而奋斗,无暇关注。

但是,随着人们收入的上升,他们会越来越关注自己的健康,这些穷人癌症的发病率会越来越低,寿命会越来越高。


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