南昌县隶属于江西省南昌市,位于江西省中部偏北,南昌市南部。它有着悠久的历史和文化内涵。
南昌县
众所周知,赣菜咸、辣、淡,具有广泛的适应性和浓郁的地方风味。而这一特点在南昌县的美食和特产中都能找到。
寻找江西特产,走进南昌县城,推荐六种特产。快来看!
南昌拌面
街头巷尾和面是南昌县的一大特色。将米粉冲洗干净,放在盘子里,加入剁椒、花生、萝卜丁、葱花等配料,拌匀。
南昌拌面
拌粉之一口一定是鲜,然后是辣、鲜、甜、淡、香,可以从各种配菜依次品尝。味道浓郁,朗朗上口。
南昌煨汤
南昌煨汤是南昌的旅行者和游客公认的美味。一级食材在瓦罐中准备,放入一人高的大桶中,用传统的炭火加热方法煨7个小时以上,才可品尝。
南昌煨汤
这样做出来的瓦罐汤清香扑鼻,食材的精华和香气都融入了天然的泉水中,清香鲜甜。每一口都难以下咽,得细细品味。
白糖海绵蛋糕
南昌人广泛传播这种特色小吃。优质糯米,先磨后叠圈,炸至外酥里嫩,最后撒上白糖和米粉。
白糖海绵蛋糕
刚出锅的白糖糕,外壳酥脆,里面是软糯的糯米,它的甜糯和白糖的香甜让这种小吃升华了。
野生蜗牛
南昌特产鄱湖野鸭、野生田螺,先炸后炖,农家风味,辅以调料去腥去臭,使这道菜清香扑鼻。
野生蜗牛
浓郁的肉香味, *** 麻辣的口感,野鸭肉质强劲,田螺富有弹性,汤汁更是鲜美无比。一口鸭肉一口螺蛳,再来点啤酒,啧啧,人间美味!
郭虹卤肉
正宗的南昌郭虹红烧肉一定要尝尝!剁碎的五花肉先焯水,再炒,然后上色,最后收汁装盘,用一些时令蔬菜点缀。
郭虹卤肉
这样一道郭虹红烧肉软烂,入口即化,不油腻。瘦肉细腻,咸中带甜,至少要吃两碗泡饭!
皇都包记
据说这道菜的起源也与朱元璋有关。做这道菜,需要将五花肉、土鸡、鄱阳湖矿泉水、食材恒温熬煮八个小时以上。
皇都包记
煮久了,五花肉和土鸡的鲜味都溶在汤里,一口一口鲜美浓厚,回味无穷,吃后难忘。
这就是这次介绍的南昌县六大特产。去南昌县城可以找到他们尝尝。同时也欢迎大家评论补充还有哪些地方美食和特产。
包惠蜂蜜、稻香园风味的豆豉、“秦煌”风味的烤卤水、青香味的葛粉、三江口多味萝卜咸菜、三江牛汤锅、汉商江水鱼、罗汉狗肉等美食特产也在等着你。
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