葵花籽的热量(无论葵花籽是减肥还是增重)
花生和其他坚果是非常好的食物。它们常被当作零食和点心，可以保持饮食平衡，增强饱腹感。
但大部分坚果热量较高，每100克花生仁含热量589千卡，每100克瓜子(包括葵花籽和西瓜籽)含热量570千卡，均高于同等重量的主食和肉类。
很多糖友担心摄入太多热量根本吃不下。糖友到底该不该吃？
少吃，一天不超过1把。
糖友每天可以吃一把坚果，20-30克左右，平均能量180-200大卡左右，比较合适。
最简单的替代方法就是用坚果代替食用油。180大卡的能量相当于20克石油的能量。也可以用大杏仁代替饼干作为加餐；或者吃核桃的话，少吃一个炒菜，换成凉拌。这样一天的脂肪不容易增加，但是营养成分大大加强，饮食变得更健康。
坚果吃多了，会增加热量和脂肪的摄入，增加体重和血脂，不利于血糖和血压的控制。
坚果可以补充营养。
坚果可以补充身体所需的能量和营养。常见的坚果有核桃、花生、瓜子、杏仁、榛子、腰果、松子等。这些坚果除了含有丰富的蛋白质和脂肪外，还含有大量的维生素E、叶酸、镁、钾、铜，以及更多的膳食纤维，可以健脑、稳定血糖。
保护血管
许多坚果中含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，能降低血压，调节血脂，特别是高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平。
它还具有抗心血管作用。因此，在控制了已知的心脏危险因素和合理饮食后，经常吃坚果可以预防冠心病和心脏性猝死。
糖推荐坚果
1.花生
热量:589千卡/100克
消耗量:25g/天
适量吃花生有助于糖尿病的控制，因为花生中的油脂成分花生四烯酸可以增强胰岛素的敏感性，有利于降低血糖。
注意:血液粘稠度高、有血栓形成和胆囊疾病的人不宜食用。
2.莲子
热量:344千卡/100克
消耗量:40克/天
莲子中含有丰富的镁，有利于增强心血管弹性和胰岛素功能。
3.胡桃
热量:627千卡/100克
食用量:1-2片/天
核桃含有ω-3多不饱和脂肪酸，有助于改善二型糖尿病前期的胰岛素抵抗，调节血糖。
4.腰果
热量:522千卡/100克
食用量:10~15粒/天
所含的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，其中油酸占不饱和脂肪酸的90%，有利于降低血糖。
注意:胆囊功能紊乱严重的人要谨慎食用。
5.松子
热量698千卡/100克
消耗量:30克/天
松子有补肾益气的作用，而中医认为糖尿病主要是肾阴虚所致，所以适量吃一些松子有利于辅助治疗糖尿病。
注意:胆囊功能紊乱严重者慎用。
6.葵花籽
热量:606千卡/100克
食用量:每天25克为宜。
功效:葵花籽富含铁、锌等矿物质，有降血糖的作用。脂肪中92%是不饱和脂肪酸，可防治心血管并发症。但是太高不能吃。
7.西瓜籽
热量:556千卡/100克
食用量:每天30克为宜。
功效:西瓜籽含有丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维，能降低血压和血糖，但富含油脂，热量高，不宜过多食用。
8.南瓜种子
热量:566千卡/100克
食用量:每天30克为宜。
功效:南瓜子中含有丰富的锌，参与胰岛素的合成和分泌，能稳定胰岛素的结构和功能。但是不能吃太多。
美味的坚果
一起休息吃饭。
将各种坚果混合，用粉碎机粉碎，装在密闭的瓶子里，在拌菜、煲汤或煮粥时，撒上1 ~ 2勺，不要油，既好吃又健康。通常一碗生米的能量是360大卡。如果多吃一把坚果，建议少吃半碗米饭。
对于牙齿不好的“糖友”，可以用咖啡磨把坚果磨成粉或块，放在早餐奶或豆浆里吃，也很受欢迎。
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