今天给大家分享一些关于鲜笋做法的问题(鲜笋做法比较常见)。以下是小编对这一问题的总结。让我们来看看。
一、鲜笋的做法
二、鲜笋做法普遍
油泼鲜笋的做法：原材料：鲜竹笋1颗 麻椒20颗上下 小红辣椒4根 葱郁2根 油2汤勺（30Ml）盐1/4汤匙（1克）煮锅中放进的盐1汤匙（5克）作法：1）鲜竹笋去皮切成小条儿，小辣椒清洗切小块，葱郁清洗剁碎。2）锅中水烧开后放进盐，倒进笋条焯烫2分钟后捞起来，控干水分后摆放在盘里，撒少量盐，放上葱段和朝天椒。3）勺中倒进油，放进麻椒，用文火加温待麻椒掉色出香气就可以熄火，立刻泼在笋条少，搅拌均匀就可以。（可以用小苕帚将麻椒滗出，还可以泼完后，用筷子将麻椒捡出）。麻椒油一次能够多做些，放到玻璃瓶里储存，不容易霉变，做凉拌菜时配一些用于替代芝麻油，味儿很与众不同。用汤勺烧麻椒油，一定要文火，手该稳哦。用汤勺仅仅以便节省，假如用锅，倒出去后锅中也有许多，太消耗了。但假如你对自身无所谓了，不建议试着这一方式。新鲜笋子的做法真的是许多，并且口味味儿全是受大伙儿所钟爱的，建议大伙儿在服用新鲜竹笋的情况下一定要先在开水里焯烫一下，否则吃起来口味可能会出现涩涩的觉得，影响口味。实际上大伙儿在做竹笋吃的情况下，要不是在当季时节，还可以选购真空包装袋的竹笋来服用，烧菜，可是真空包装袋的肯定是要比新鲜的竹笋口味差许多，喜欢吃新鲜竹笋的盆友赶快动一动自己 *** 一盘美味可口的竹笋菜。三、如何让鲜笋好吃
鲜笋好吃如下:
材料:番茄100克、鸡蛋1个、鲜笋100克、青菜20克、金针菇80克、面条160克、葱15克。
1.食材准备:将新鲜的竹笋用开水烫一分钟，捞出，蔬菜从中间切开洗净。
2.鲜笋焯水后切片，西红柿去皮，葱切碎。
3、炒锅烧油，油热，先炒鸡蛋，炒熟上桌，锅底留油，下香葱，大火中，再下鲜笋翻炒。
4、将番茄翻炒，调少许酱油，待番茄翻炒后，加热煮沸三到五分钟至笋熟，金针菇焯一下，一般40秒。
5、调盐，撒香葱。
6、面条煮熟，蔬菜焯水，捞出放入碗中，浇上煮好的西红柿鸡蛋鲜笋汤，一碗温热可口的汤面就做好了。
四、鲜笋有哪些好吃的方法
以上是小编关于鲜笋(鲜笋的做法众所周知)及相关问题的回答。希望鲜笋的问题(鲜笋的做法众所周知)对你有用！
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