香港特色小吃（香港特产小吃）-励北网

今天给大家介绍一下香港特色小吃以及相应的知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站。

香港特色小吃（香港特产小吃）

香港有什么特产？

1.港式叉烧是以猪肉为主料的一道菜。主要调料是大蒜和酱油。

2.鸡蛋是香港特有的传统街头小吃，是香港地道的街头小吃之一，也是华夫饼的一个变种。台湾省省叫蛋卷，也叫煎蛋卷。

3.巧克力蜜豆菠萝包是一道菜。主料是高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋和牛奶，辅料是酵母、糖、奶粉、盐、黄油、糖粉、蛋液、可可粉、蜜豆和面粉、蛋液。

4.咖喱鱼蛋(餐馆里通常称之为鱼蛋)是一种地方小吃，属于闽菜和粤菜。口感有弹性，嫩滑，海鲜味十足。因为酱料不同，有甜辣、酸甜等多种口味。

5.港式奶茶是中国和香港特有的饮品。这茶尝起来苦，滑，醇。 *** 方法比大陆奶茶复杂。经过“捞茶、泡茶、焙茶、撞茶、再焙茶、撞茶(奶)”六道工序，保证奶茶中的茶香保持浓郁。

香港有什么特产？

香港特色菜如下:

1.咖喱鱼蛋是香港的一种特色街头小吃，始于20世纪50年代的流动摊贩。鱼蛋有甜辣、酸甜的味道，口感有弹性，鲜嫩，满满的海鲜味。咖喱鱼蛋是用咖喱粉和各种秘制酱料做成的。将鱼丸放入锅中煮熟，然后将鱼丸浇上甜辣酱或番茄酱。

2.碗翅是香港的传统小吃。里面没有鱼翅。之所以叫碗翅，是因为它长得像汤里的鱼翅，盛在小碗里。米粉是鸡翅的主要成分。用淀粉将汤煮至粘稠，加入生抽和老抽使其呈褐色，加入香油、浙江醋、白胡椒粉和辣椒油。吃起来咸香可口，非常好吃。

车仔面是香港的一种特色面食，起源于20世纪50年代，当时香港人生活水平较低。一碗好吃的车面都是我自己选的。卖面的车上有汤，有面，有配料。我们可以根据自己的喜好自由选择面条、食材、汤料。车面用料丰富，便宜又好吃。去香港一定不能错过这种历史悠久的特色美食。

4.杨志甘露是一种港式甜点。主料是柚子、芒果、西米，主要烹饪过程是烹饪。芒果和柚子含有丰富的维生素和营养成分。杨树蜜，香甜爽口，是夏天必不可少的甜品。

云吞面是香港的特色小吃，属于粤菜。云吞面也是香港饮食文化不可或缺的一部分。云吞面是由云吞面和煮好的汤做成的。馄饨口感顺滑，面条入口有弹性，让人回味无穷。

香港有哪些特色小吃？

美食，顾名思义，就是好吃的东西，从山珍海味到街头小吃，应有尽有。其实食物没有高低贵贱之分。只要你喜欢，你可以称它为食物。以下是我整理的香港特色小吃，希望对大家有所帮助。

1.于丹芬

鱼蛋也叫鱼丸，细腻可口。鱼蛋粉以滑嫩的米粉为主料，以鱼干、猪骨汤为汤底，配以鱼蛋、牛肉丸、炸肉卷、鱼块等配料。米粉入口顺滑，食材各有风味。

推荐店铺:德昌鱼蛋粉店。

推荐理由:香港知名小吃店余丹芬获得香港“更佳美食奖”小吃组更高荣誉奖。这里的鱼蛋都是纯肉做的，不加淀粉，又圆又大，口感细腻。

地址:铜锣湾天后电器道75号，天后站A2出口。

2.鲜虾云吞面

云吞面，一种来自香港的鲜虾，和上海小笼包一样，是美食的杰作。馄饨有婴儿的拳头那么大，馅全是完好的大虾。面条应该是鸡蛋面，味道比较浓。汤面也很讲究，用的是猪骨、鱼干、虾米。有了这些技法，才称得上正宗的港式云吞面。

推荐店铺:迟记馄饨。

推荐理由:是香港著名的经典小吃，获得过“香港美食奖”的荣誉。面条和馄饨馅严格按照配料比例 *** ，汤汁鲜美醇厚，回味无穷。

地址:铜锣湾罗素街51号，港铁铜锣湾站a出口

3.牛肉丸

香港牛肉丸以其多汁的筋和饱满的口感而闻名。周星驰的电影《食神》被夸张到当乒乓球打。传说清朝顺治年间，江南王家精心研制出特色牛肉丸。王家后人移居香港，牛肉丸成为香港著名小吃。就连英国女王也很喜欢它们，也被称为“贡丸”。牛肉丸一般用米线煮，或用虾、腰果等配料，或用鹌鹑蛋、芙蓉丸炒。吃起来外脆里嫩，香甜可口。

推荐店铺:德发牛肉丸。

推荐理由:德发是香港的老牛肉丸店。牛肉丸口感酥脆，汤汁鲜醇，顾客爆满。

地址:尖沙咀I口海防道临时街市地铁尖沙咀站A1出口。

4.龟苓膏

龟苓膏是由鸡肉、土茯苓、生地、蒲公英、金银花制成的中药冰品。由于它的苦味，许多商店还在其中添加甜豆瓣酱，使这种中药尝起来像甜点。香港天气热，吃清热解毒的龟苓膏很受欢迎。

推荐店铺:共和堂。

推荐理由:百年老店，以正宗龟苓膏闻名，口味纯正，开胃、助消化、通便。如果味道太苦，店里也有蜂蜜吃。

地址:铜锣湾波斯富街87号，铜锣湾站A出口。

5.凉茶

凉茶是粤港澳人士用复方或单味原草制成的饮品。民间有句话叫“喝一杯凉茶不需要医生”。喝茶在香港很受欢迎。凉茶店已经成为香港的标志之一。凉茶历史悠久，种类繁多，如王老吉凉茶、三胡堂凉茶、黄振龙凉茶、大圣宫凉茶、二十四凉茶等。，口味不同，效果也不同。

推荐店铺:春晖堂药店。

推荐理由:凉茶是一个老品牌。茶分为凉茶(苦茶)和花茶(甜茶)，有清热泻火、安神醒脑的功效。