银耳的产地（银耳的出产地是哪里）-励北网

今天给大家分享一些关于银耳产地的问题(银耳的产地在哪里)。以下是小编对这个问题的总结。让我们看一看。

银耳的产地（银耳的出产地是哪里）

一、银耳哪里好

银耳哪里产的更好？银耳是中国的特产，银耳主要分布于中国四川省、浙江省、福建省、江苏省、江西省、安徽省、台湾省、湖北省、海南省、湖南省、内蒙古自治区等地区。野生银耳数量稀少，在古代属于名贵补品。福建古田是我国银耳的更大产地，古田银耳是福建省古田县特产，中国国家地理标志产品。古田银耳人工栽培历史悠久，技术先进，群众生产基础好等有利因素，使得所产银耳朵型完整、色泽鲜艳、口感滑嫩。因此，被誉为“中国食用菌之都”、“银耳之乡”。银耳什么样的更好？1、买银耳时要注意,不要挑太白的颜色,因为市面上有银耳是用工业用料漂白的,所以选择白中偏黄一种好,如果只是想吃吃,就去超市买袋装的好了,买回来后,用水泡,一定要用冷水,这样营养才不会流失。2、鉴别银耳质量的优劣，主要看耳片是否疏松伸展，色泽是否鲜白而带微黄，蒂头?无黑色杂质及木屑。如耳片不疏松、朵大、色白洁、根小无杂质为好，反之则质量劣。优质的银耳推荐意康德银耳丑耳，在某宝评价可好了，呵呵！3、通常来说，不同质量的银耳感官差异是非常大的。优质的银耳比较干燥，色泽也很洁白，肉相对厚，而且花朵齐全完整，有圆形的伞盖，直径一般都在三厘米以上。最重要的是，没有蒂头，也不含杂质。

两个。银耳的故乡在哪里

3 .银耳的原产地在哪里？

银耳产于四川通江、福建古田等地。在中国，银耳和银耳是代表。

截至2014年10月，据相关统计，我国银耳年产量合计已达3万余吨(干品)。

其中，以古田为代表的福建银耳占全国总产量的90%以上。古田县素有“食用菌之乡”的美誉，是中国银耳的主产区，银耳已成为其特色支柱产业。

通江银耳虽然历史悠久，品质优良，但近几年才发展起来。1985年总产量基本恢复到10万斤，但总量仅占全国银耳总量的0.3%。就产量而言，通江银耳在国内几乎可以忽略不计。

扩展数据

银耳分为5个等级，有4种鉴别方法。

1.花形:形似菊花，花瓣大而散。质地轻的为上品，小花形或无菊花形的为下品。

2.颜色:白色为银色，白色为透明，光泽明亮为上品，颜色发黄或不均匀，黑点和不透明度为次品。

3.组织:有碗那么大，每一块都是肉质的，有很多牙龈和花梗。含水量适中的为上品，每片薄而无弹性，梗大的为次品。

4.杂质:银耳无碎片，无杂质为上品。银耳容易破碎，碎片多，杂质多，质量差。