今天跟大家分享一下关于青虾做法的问题(青虾做法是综合家常菜)。以下是小编对这个问题的总结。让我们来看看。
一、青虾的做法
青虾的方法如下:
原料:青虾500克。
辅料:葱1/3根、蒜4根、姜片5片、番茄1个、蒜苗2根、青椒1个。
1.虾洗净，开背去虾线。
2.将洋葱、生姜和大蒜切片。
3.锅里多放点油，把虾炒一会儿，再放入葱姜蒜末。
4.放入葱、姜、蒜后，放入一勺郫县豆瓣酱，再放入切碎的西红柿，加入少许红烧酱油，入味后视情况加入少许盐。
二、三种青虾的美味特色做法详解
三、青虾有哪些好吃的做法？在家怎么做？
虾是经济价值很高的淡水虾之一。它生长快，体型大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国的淡水湖中。虾肉鲜嫩可口，营养丰富。每100克可食部分含蛋白质16.40克。营养学家认为它有一定的健脑功能。下面给大家分享几个可以在家做的虾做法。
一、咸对虾
生产方法:
1.明虾的处理:买新鲜的明虾，用剪刀剪开明虾须，有条件的话把明虾向后劈开，划出明虾线备用；
2.锅中加水，放入花椒、大料、桂皮、丁香、葱、姜片烧开，放入洗净的大虾，小火炖8分钟；将锅连同煮虾的老汤一起取出，放入盆中长时间浸泡入味；
3.调料:醋、味大美、姜丝、胡椒粉混合放入碗中；
4、吃虾:把泡好的大虾捞出沥干，蘸调料吃。
2.炸虾面
*** 方法:将加工好的大虾放入锅中，加入胡椒粉、花椒粉、精盐、料酒、淀粉、鸡蛋，加入适量的水搅拌，使大虾沾满糊状，放入油锅中炸至金黄色变干，然后出锅。这种虾的好处是锁住了大虾的水分和营养。
3.番茄大虾
这款大虾在营养的基础上使用了番茄的颜色和营养，进一步强化了这道菜的品质。番茄本身的优点，如抗衰老、抗氧化、助消化等，与大虾结合在一起，是一道“强强联合”的好菜；它的做法是:将食材加入大虾煮熟，锅内加入清油和精盐，倒入番茄酱翻炒至锅滚，趁热浇在摆好的大虾上，撒上葱段即可食用。
4.大虾鸡蛋
这种鸡蛋配大虾，我小时候吃的最多，因为以前家里的客人都能吃到这么好的菜，现在看来已经过时了；方法也很简单:先将大虾放入热锅里翻炒，加入胡椒粉、花椒粉、精盐、味精，然后倒入打好的鸡蛋，翻炒至鸡蛋和大虾粘合，呈金黄色。
5.韭菜炒大虾
生产方法:
1.处理大虾。大虾洗净，放入有热水的锅中；
2.韭菜苔的处理。将收购的韭苔清洗干净，去除杂质；
3.在锅炉炉中加热，倒入普通油。先炒香椒和大料，再炒葱花和姜丝，放入大虾和韭菜苔，再放入精盐、味精、胡椒粉和香菜在热锅里翻炒。等浓缩汁干了，就可以出锅了，撒上香油。
四、青虾怎么做？虾的做法大全
以上是小编关于青虾的做法(青虾的做法完全是家常菜)及相关问题的回答。希望青虾的方法问题(青虾的方法完全是家常菜)对你有用！
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