繁体豆漿
拼音dòu jiāng
注音ㄉㄡˋ ㄐ一ㄤ
近义豆乳
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用水冲的大豆粉或磨得很细的大豆浆。
英soya-bean milk; soya milk;
以黄豆磨成的浆汁，营养与牛乳相似。
近豆乳
黄豆泡透磨成浆，加水去渣煮开而成的食品。
引清 蒋士铨 《一片石·访墓》：“［中净］补丁圆领豆浆餿。”石三友 《金陵野史·梅庵旧闻三则》：“学生自治会在每天上午九时供应豆浆，也有油条和白糖。”