什么是转基因食品（15种转基因食品）

什么是转基因食品(15种转基因食品)？

好了，欢迎来到我们今天的科学时间。今天，我们将讨论转基因食品是否对我们有害。会不会给我们喷火的能力，像葫芦娃一样隐形？还是只是葫芦娃爷爷那样的正常人？当然，这只是一个玩笑。在了解转基因食品的时候，首先要了解转基因食品的前世。

那么什么是转基因技术呢？通常我们讲转基因技术，就像搬房子一样，把一些好的东西从原来的家搬到新家，让新家充满我们想要的好东西，成为我们想要的家。生物学上的解释是把一种生物的好性状转移到另一种生物身上，使其在新的生物体内稳定遗传！这就是所谓的转基因技术。

转基因技术是1974年美国科学家Coren将金黄色葡萄球菌质粒的青霉素抗性基因转入大肠杆菌，标志着转基因技术的诞生和开始。1983年，之一种转基因抗除草剂烟草在美国问世，1996年，美国开始商业化生产和销售转基因烟草。同年，中国水稻研究所首次培育出抗除草剂基因杂交水稻。当然，这饭还是不能吃~

那么中国为什么要发展转基因技术呢？这就涉及到我们国家这几年耕地面积减少，生态环境恶劣，让十几亿同胞吃不饱饭的问题。而且中国对转基因作物有非常严格的监管措施。农业部每年定制一份转基因生物安全监管方案，指导各地行政执法部门开展执法工作，防止转基因种子流入市场，严查违法种植行为。我国正在积极推进合法转基因技术的研发。

那么国际上对转基因食品的安全性是否有一个权威的结论，即通过安全评价获得安全证书的转基因食品是安全的，可以放心食用。世卫组织、欧盟等众多权威机构对转基因食品的安全性进行了长期的跟踪、评估和监测，结果都表明通过安全评估获得安全证书的转基因食品与非转基因食品一样安全！

所以有安全证书的转基因食品是可以放心食用的，但是吃之前要注意鉴别！如果正确食用，就不会有安全隐患。当然，你不会得到南瓜的超能力！

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