说实话，你是不是也对调酒师有一定的偏见？
酒保工作时间黑白分明，环境鱼龙混杂...
只要调酒师能“左手右手慢慢动”，就很简单了...
调酒师都是年轻人，年纪大的都转行了...
今天，让我们来了解一下真正的调酒师和他们的工作。
文章不长，2分钟就能看完，感兴趣的往下滑。
调酒师的工作环境真的很乱吗？
不不不……一方面，我国是法治国家，治安环境很好。除此之外，酒吧的类型以清吧为主，还有一些音乐主题的酒吧。大家闲暇时都会去放松一下，所以其实酒吧的氛围都很和谐，很清淡。
另一方面，你不知道的是，大多数去酒吧消费的20-38岁左右的年轻人，普遍学历较高，素质水平较好。所以在酒吧喝酒的不是电影里的黑老板，而是普通的社会人。
但是有一点我不得不承认，做调酒师真的需要学会接受和别人不一样的作息时间，因为调酒师一般都是晚上营业，但是如果你热爱的话，这些都是鸡毛蒜皮的小事。
想学调酒的同学，不放心孩子学调酒的家长，其实调酒师的工作环境真的和你想象的不一样。
调酒师是吃青春饭的工作？
记得大齐上学的时候，梦想是做空姐，但是家里人说这是吃青春的工作。那么，调酒也是一份有青春饭吃的工作吗？
其实并不是这样的。我们不应该用年龄来限制任何职业。我们身边有很多退休后因为水平高而被返聘的例子。
调酒师的职业发展非常明确。让我们来看看。
学会调酒，奥米
如果选择就业，可以在职业生涯初期做助理调酒师。等你积累了一些经验和人气之后，就可以晋升到首席调酒师的位置了。安顿下来后，可以担任首席调酒师。
达到一定级别和年龄后，可以转行做酒吧管理和运营。这个职位是按年薪计算的，很可观，但这样的专业人士也很稀缺。
如果你是一个有挑战性的人，你也可以选择做葡萄酒供应商。这个职位需要熟悉各种酒和价格，善于与人打交道，回报相当丰厚。
其他的，你也可以做新产品开发和顾问等。悠游资源网适合年轻人的葡萄酒品牌，比如里约，需要不断创新，所以对R&D人才的需求非常旺盛。
调酒行业不是吃年轻人饭的职业。只有深入其中，你才能知道发展的道路是非常广阔的。
关于其他的偏见，比如调酒师只要知道怎么调酒就行了，其实不然。调酒师还需要了解成本控制、库存、制表等其他技能。
酒保被评为2021年底更具发展潜力的10大工作之一。随着生活水平的提高，思想的开放，这个行业会越来越吃香。
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