如何倒红酒（如何倒红酒涨知识了）

如何倒红酒(如何倒红酒增长见识)

随着葡萄酒在中国越来越受欢迎，有些人会用葡萄酒招待客人，但随后倒酒就成了问题。倒酒看起来简单，其实是个技术活。不了解基本操作很难入手。同时，倒酒的姿势也能体现一个人的素质和修养。怎样才能把酒倒出来不漏，表现出优雅的好风度？今天和小编一起学习如何正确倒酒。

实际上，那个罐子应该是“清醒剂”，对吧？简单来说就是用餐巾纸把酒瓶包起来，防止手温影响红酒。酒瓶的标签朝向客人，距离酒杯2-3厘米。轻轻倒入酒杯约1/3-1。然后轻轻旋转酒瓶，防止红酒顺着酒瓶往下滴。你说你不会倒酒。你应该把你的杯子装满红酒，对吗？

倒酒时，正确的方式通常是杯口的1/3，这是倒酒网的更佳位置。白酒可以倒到杯子的一半；起泡酒可以倒到玻璃杯的3/4。

无论聚会是在家里还是在餐厅，一定要把酒瓶给客人看。

招待客人时，红酒的温度应与室温相等；白葡萄酒应该先冷藏。

之一次上酒时，主人会亲自为所有客人倒酒。不过，记得按逆时针方向进行，从坐在左边的客人开始，最后是主人自己。

除非技术过硬，倒酒时请在瓶颈处垫上毛巾防滑，瓶口尽量朝上，避免酒洒出来。

更好有一个装酒瓶的篮子，放在近乎水平的斜坡上，这样瓶子里的沉淀物就不会和酒混在一起了。

倒红酒的标准

红酒在杯中1/3；

2/3的白酒倒入杯中；

白兰地以倒量(1/2)倒入杯中；

香槟葡萄酒倒入杯中时，应先倒入1/3，待酒内泡沫消退后，再倒入杯中，直至七分满。

一般半杯冰水加冰块，3/4杯要加不加冰块。

不漏酒小贴士

当倒入玻璃杯的酒精量符合要求时，稍微远离身体，稍微旋转瓶底，迅速合上瓶身，避免滴落。这也是一个熟能生巧的动作，所以经过一段时间的训练，倒红酒会很容易，不会漏。

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