肥城桃(山东特产——肥城桃)有哪些优良菌株？
肥城桃，山东省泰安市肥城市特产，国家地理标志农产品。
肥城桃简称“肥桃”，因产于山东省肥城市而得名。已有1100多年的栽培历史。程涛桃果实形状规则美观，圆形，顶端微凸，缝合线深而明显，果柄深而宽，两半对称。成熟脸的底色是米色(部分阳光脸泛红)。果实丰满，粘稠，乳白色，嫩而密，软而多汁，味甜。
2016年3月31日，优优资源网，原中华人民共和国农业部批准对肥城桃实施农产品国家地理标志注册保护。
外部感官特征
果形端正，优优资源网美观，呈圆形，果尖微凸，缝合线深而明显，果梗凹陷深而宽，两半对称。成熟脸的底色是米色(部分阳光脸泛红)。果实丰满，单果重300g以上，更高750g粘稠、乳白色果肉，肉质细嫩致密，柔软多汁，口感香甜。
内在质量指数
肥城桃可溶性固形物≥15.2%，维生素C ≥ 12.5mg/100g，果酸≤0.28%，钙≥ 4.8mg/100g，磷≥ 18.1mg/100g，钾≥ 140mg/100g，镁≥ 5.0mg/100g。
原产地环境
地形学
肥城地势北高南低，从东北向西南倾斜。中部隆起为丘陵和山地，北部为康辉平原，南部为温阳平原。自然形成了平原、山地、丘陵等多种地貌。
水文情况
按照水系划分，肥城境内的河流属于黄河流域和大汶河水系。主要河流有温河、康王河、惠河、漕河、浊河、小惠河、金仙河等七条，主要发源于泰山西麓低山地区。控制流域面积约8408.6平方公里，全长196.3公里。流域面积20平方公里以上的河流17条，流域总面积911.6平方公里。
气候特征
肥城属温带大陆性季风气候，四季分明，日照充足，气候温暖。年日照时数2607小时，年平均气温12.9℃，无霜期200天左右。平均降雨量为659毫米。适合种植肥城桃。
特定生产方式
1.产地选择:肥城桃适宜种植在背风向阳地区，日照充足，昼夜温差大。最适合在土层深厚、土壤肥沃、排水良好的沙土上生长。园子要有便利的交通，这样才能随收随运。容易积水的低洼地区不适合建园。
2.品种选择:肥城桃有红果、白桃、晚桃、柳叶、大尖、香桃、酸桃等品种。
3.种植密度
根据土壤和肥料条件，程涛桃的种植密度为5.6米或5.5米。种植方式有三角形、长方形、正方形、带状，其中正方形更好，通风透光好，管理方便。树洞要80-100厘米深，直径100厘米。种植前要施足底肥，每穴掺入50公斤有机肥。种植时间可以在春秋两季。春播应在3月下旬受冻后、发芽前进行，秋播应在11月中旬落叶后、受冻前进行。栽苗后，干旱时注意浇水，半个月浇一次，连浇2-3次就能保证成活。晾晒时注意留足5-1个有0侧芽的优优资源网。
4.肥料和水管理
10月上旬至12月下旬，结合冬季施肥，每株施基肥120-150公斤，土壤挖深25-30厘米，但在冠层下要浅，每年应隔行进行。解冻、浇水或干旱后，要及时除草，一年7-8次。因为肥城桃喜水喜肥，要获得高产优质的果实，必须保证充足的水肥条件。在肥城桃的生长季节，关键要做好以下施肥工作:
施肥花:早春解冻后，开花前20-30天，在树冠周围开一条环沟，深15-20厘米，宽25-30厘米。将环肥与土壤混合施入沟中，每株重100-200公斤。施用后，覆盖土壤并耙平。这种追肥主要用于养花、养果，群众称之为“养花肥”。
果实施肥:5月中下旬，是新梢生长旺盛、果实发育迅速的时期，要及时施肥、浇水。每株施入人粪便50-150公斤，草木灰1.5-2.5公斤，开环形沟或辐射沟施入，立即浇水，2-3天后栽培。
花肥推广:6月中下旬花芽分化期，每株施人粪50公斤或硫钱1.5-2公斤，草木灰2-2.5公斤。施用方法同果肥，施用后浇水，促进花芽分化发育，为次年高产打下良好基础。
上浆肥:7月中下旬肥城桃上浆前期，每株施豆饼5-10公斤或硫磺1.5-2.5公斤或人粪尿50-100公斤，施完后浇水1-2次。
5.整形和修剪
程涛的树形以丛生为主，每棵树有3个主枝或4个主枝，每个主枝有1-3个侧枝。前期要轻剪慢放，培育骨干枝。肥城桃是喜光树种，顶优势强，要控制好上力和外力。5月至6月初，对发育枝进行抽芽去心，培育结果枝，疏除外围过旺的枝条；6月底至7月初，剔除强枝，剔除弱枝，剔除直枝，培育中下结果枝，剔除枯枝；七月抄近路；有的二级枝发芽，过度疏伐，正常生长到60-70厘米，然后去核；冬季过长的结果枝应缩回。前期辅助枝可在盛果期转为结果枝群，否则应剪短枝。对于主干分支角度较小的，可采用相应的后支换头。当年的枝条收不回来，是因为发芽的枝条太旺盛；已经生长了3-4年树枝应该被收回。如果主枝生长旺盛，可以斜着开。
6.害虫防治
桃细菌性穿孔病:5月中下旬用 *** 锌石灰溶液喷1次，雨季前喷2-3次。 *** 锌、石灰和水的比例为1∶2∶240。
桃炭疽病:发芽前喷施适当浓度的5度石硫合剂或波尔多液；花前后各喷0.2度石硫合剂一次。
星天牛:用30-50倍的1605农药蘸棉条堵塞虫孔，或将磷化铝片分成8-16份，每个空腔放一份，然后用土封住空腔。
桃小食心虫:3月中旬至4月中旬，在下午4时至上午8时之间用糖醋液(1:2:16)捕捉，或在黑光灯下捕捉，或在果园种植向日葵。桃小食心虫发生前期，喷洒2000倍1605有效，后期可使用聚酯类农药或1500倍敌敌畏。
桃小食心虫:破坏幼虫越冬场所，及时摘果深埋；虫害高峰期可喷洒2500-3000倍的氰尿酸杀灭虫卵和初孵幼虫。
蚜虫:桃蚜、桃蚜、桃蚜主要在芽萌发期或生长期喷洒40%乐果乳剂1500倍或50% 1605 EC 1500-2000倍或马拉硫磷1500-2000倍。
7.收获:肥城桃的收获期为8月底至9月中旬。成熟时果实柔软多汁，不耐贮运。
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