上海有什么特产？(上海十大特色产品)
说到旅游，除了欣赏风景，感受风土人情，当然少不了带一些当地的特产回去与亲朋好友分享。那么上海有什么特产呢？
1.南翔小龙
南翔小笼包，原名南翔大肉小笼包、南翔大笼包、古宜园小笼包，又称南翔小笼包、南翔小笼包。它们是上海嘉定区南翔镇的传统名吃，以皮薄、肉嫩、汁多、味美、形美而闻名。南翔小笼包的馅料是夹腿肉做成的肉酱，只撒一点姜末和肉冻、盐、酱油、糖、水做成。皮是用未发酵的精制面粉做的。
2.上海梨奶油糖
上海梨奶油糖，上海传统名点，中华老字号产品之一，上海著名传统土特产。梨膏是以雪梨或白梨和中草药为主要原料，添加冰糖、橙粉、柠檬粉制成。主治:咳嗽、痰多、气管炎、哮喘等。甘甜易服，疗效显著。它历史悠久，经久不衰，深受全国各地消费者的喜爱，尤其受到有着深厚老上海情结的海内外华人的喜爱。他们总是会带一些产品来和他们的亲戚分享这种快乐的兴趣。
3.高桥松饼
高桥松饼是上海浦东新区高桥镇的四大名点之一。它因入口爽脆而得名。由于面点层次分明，每一层都薄如纸，也称为千层饼。通常以精制白粉(面粉)、熟猪油、绵白糖、红豆、桂花为原料，经擦拭、包裹、开片、插皮、填充成型、烘烤、冷却、检验、包装等工序制成。成品后，表面发黄，印章清晰，周边乳白色。切的层次分明，皮薄馅多，不偏皮，无杂质，底部不僵硬。入口脆甜。
4.五香豆
五香豆，又称奶油五香豆，是上海著名的传统小吃。这种食物是由上海老城隍庙的吉果兴隆五香豆店首创的，所以它也被称为城隍庙的奶油五香豆。薄肉松，盐霜均匀，有嚼劲，软糯。吃在嘴里又香又甜，别有风味。1930年以前，上海就有用桂皮、茴香等香料制成的小绿豆食品，深受世界各地人民的喜爱。蚕豆蛋白中的八种必需氨基酸中，除蛋氨酸和色氨酸外，其余六种都较高，其中赖氨酸和亮氨酸最为丰富。
5.古刺绣
古绣，又称“鲁湘源古绣”，是中国传统刺绣技艺之一。顾绣是上海工艺品中的一朵奇葩。顾氏家族起源于明朝(公元1368 ~ 1644年)的上海老城区。顾秀是以明代上海名门望族顾铭命名的。古曾在黄浦区鲁巷园路建园，凿石穿池，赵手书“鲁巷园”二字。因以名园命名(现鲁巷园路为纪念此园而命名)，故称他家绣。优优资源网就是鲁湘源顾绣或者固始鲁湘源刺绣或者干脆就是鲁湘源刺绣和顾绣。它是以名画为基础的“画绣”，以技法精湛、形式典雅、艺术性高著称。
6.马陆葡萄
葡萄于1981年在马陆开始种植，至今已有30年的历史。马陆1992年创办上海马陆葡萄研究所，2000年升级为上海葡萄研究所；2002年，“马鹿”品牌通过上海市优质农产品认证中心认证，成为郊区首批“安全、卫生、优质”农产品；2003年，为适应马陆葡萄产业的快速发展，创办了“上海马陆葡萄发展有限公司”，成为上海郊区葡萄产业的龙头企业，并在原建邦地区建设了千优优资源网亩优质葡萄生产基地。为响应 *** 号召，2004年成立了“马陆葡萄专业合作社”，组织农民团结起来，走共同发展繁荣之路。
7.仓桥水晶梨
上海松江区永丰街(原仓桥镇)特产仓桥水晶梨，是中国地理标志产品。仓桥水晶梨呈乳黄色，表面晶莹剔透，诱人。果肉洁白、细腻、致密、细嫩，汁多、石细胞少、果核小、味甜、香味浓郁、品质优良。A级绿色食品，授予“奥运推荐水果”、“北京最喜爱的十大梨”、上海世博会专用水果等荣誉证书。
8.黄桃奉贤
奉贤桃是上海奉贤区的特产，是中国地理标志产品。本区黄桃有“金乡、金源、锦绣、金华”四大优质品种，具有“果大、味甜、汁浓”的特点。“锦绣”黄桃被授予“上海名牌”称号，同年被授予全国科普惠农先进单位。2009年获得中国商品协会“中国优质产品”荣誉证书，通过国家“绿色食品”标志认证，在第七届中国国际农产品交易会(吉林长春)上获得金牌农产品称号。2010年入选“世博特色水果”。
9.崇明沙屋头猪
沙屋头猪是太湖流域著名的地方猪种之一，以产仔数多、繁殖力高著称。是江海型猪种，产于长江口崇明岛。是我国著名的地方猪种，繁殖力强，产仔数多。沙乌头猪有黑毛、腿有皱纹、四足有白毛(俗称四白脚)等体貌特征。同时具有性成熟早(3-4月龄)、繁殖力高(初产13只，经产15只以上)、耐粗饲料、泌乳力强、使用寿命长等优良特性。，并以肉质鲜美、嫩滑多汁而闻名，尤其适合低温。
10、三林崩瓜
三林塌瓜是一种橄榄形的马铃，又名马铃瓜，成熟时稍一触碰就会裂开，呈长圆形，中部略粗。因为皮薄而脆，成熟后稍一触碰就会开裂。形状为圆形，中间略厚，形似橄榄形的铃铛，也称钟瓜。塌瓜植株娇嫩，对生长环境要求高。比如选择排灌条件好的田地，施足基肥，结果后只施轻肥，不施厚肥和化肥。为了抗旱，你应该开沟灌溉，而不是漫灌。你应该在下午摘瓜，以减少开裂。瓜瓤已有近百年的历史，尤其是在林三，是上海的传统地方瓜。
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