上海有哪些好吃的西餐厅(上海这五家经典老西餐厅)?
上海开埠后,无数西餐厅登陆上海,吃西餐成了向朋友炫耀的时髦事。
但刚开始有些西餐不合我们胃口,上海人就准备把中西合璧做自己的西餐。在物质匮乏的年代,西餐食材难求,阿拉就借助手头的食材对西餐菜品进行了创新和改良。
如果没有面包屑,就用苏打饼干代替炸猪排。如果没有沙拉酱,就加蛋黄酱自己做。如果你没有红卷心菜,用西红柿代替罗宋汤...太棒了。
经过不断的创新和改进,西餐几大流派如法、意、俄、英、德随即衍生出来,也接地气地称为西餐,也就是现在的海派西餐。
现在,
上海菜一直是上海的特色菜,
国外找不到,
只有在上海才能满足你的渴望!
“吃西餐要去红房子”!红楼作为一家诞生于1935年的法式西餐厅,保留了太多上海人的记忆。之一次学会左手拿叉,右手拿刀,之一次恋爱约会,就被这座红砖房见证了。
连张爱玲都是红楼的常客。上世纪50年代,正是因为梅兰芳的到访,才把原来的店名改成了红楼。那时候的红楼排队不亚于现在的某宝某茶!
虽然外墙是红色的,但是店内干净复古的纯白色,显得格外优雅精致。传统的西式餐桌,华丽的水晶吊灯,西式油画,很有历史感。年轻人可以回忆父母的足迹,叔叔阿姨们不仅吃到好吃的还很有情怀~
▼红房子西餐厅推荐点菜▼
黑胡椒牛排
新鲜烹制的超嫩牛排,略带血丝,配上秘制酱料,味道鲜美。红楼的人气招牌菜一定要翻!
@大众点评
滚烫的蜗牛
蜗牛很大,秘制调味后鲜嫩可口,咬一口嚼一口就够了~
罗宋汤
罗宋汤汤底浓稠,配料丰富,牛肉、蔬菜、胡萝卜和洋葱混合在一起,一尝就是极大的满足!当你点汤的时候,你会得到一个黄油面包。将面包片浸在汤里,但这是一种经典的吃法!
人均:166元
地址:淮海中路845号(近茂名南路)
交通:1号线、10号线、12号线陕西南路站3号口
德达西餐俱乐部成立于1897年,比著名的“红房子”还要古老。它是中国人在上海创办的之一家西餐俱乐部。
如今,百年过去了,德达西餐俱乐部依然保留着古老的风情,厚重的旋转门,深色的木质楼梯,实木桌椅,复古酒吧……一切似乎都和六七十年代一样。
父母经常提到,那时候上德大是一件超级绑人的事情。久而久之,曾经在这里碾压朋友的人早就结婚了,却依然愿意走进这里喝咖啡吃西餐,舒舒服服的开始一天的生活~
▼德达西餐厅推荐点菜单▼
罗宋汤
罗宋汤也是德达的经典标志。红汤煮的很漂亮,吃起来又酸又甜。汤中牛肉软烂配胡萝卜白菜,做一碗正宗的老海派汤!
德达沙拉
德国的大沙拉很惊艳,有别家吃不到的味道!新鲜鸡蛋做的沙拉酱超级滑,加了洋葱,土豆,胡萝卜,方腿。尝起来像是几十年前的经典味道!
@大众点评
人均:89元
地址:南京西路473号(近成都北路)
交通:8号线世界站1号口
天鹅阁西餐厅曾经在上海也有一席之地,但在60年代就关门了。幸运的是,一个热爱切天鹅阁的上海小女孩,怀着寻找天鹅阁原味的愿望,重新开放了这家天鹅阁沈曦美食俱乐部,完美再现了老菜的味道。
重新开业的餐厅充满了口音,整体暗红色的装修风格温暖而隐蔽。蓝色桌布为整体氛围增添了清新感,两人相对用餐氛围100分。桌上的方巾盘都很整齐精致。
▼天鹅沈戈西餐俱乐部推荐点菜▼
鸡丝焗面
经过无数次的实验,我们终于重新雕刻了鸡丝焗面,让我们依然可以品尝到上个世纪的美味。柔韧的面条混合着香浓的芝士,可以拉长很久,口感滑腻~
炸猪排
没有理由不尝尝舌尖炸猪排2!沈戈猪排用不同厚度的锤子反复敲打,以确保猪肉的柔软度。炸好后外脆里嫩,超级有弹性。咬一口锁住的肉汁,它会直接流进嘴里。
人均:176元
地址:进贤路169号(近茂名南路)
交通:13号线淮海中路站3号出口
上海超著名的国营西餐厅,原名李察饭店,在与其他餐厅合并后获得了一个新词,成为我们现在看到的新李察西餐厅。
老一辈的爱情圣地,新立茶西餐厅,也有名字。直到现在,新立茶还是很受我叔叔阿姨们的欢迎,因为便宜又好吃。桌布依旧是经典的红方,一下子就把我们带回了老上海十里洋场。
@大众点评
▼新立茶西餐厅推荐点菜▼
葡萄牙鸡肉
奶油烤鸡,土豆鸡蛋,葡萄牙鸡,是上海菜的老菜了。当鸡肉的香味和土豆的绵软融化在嘴里,幸福感就上去了!
理查德·赖斯
茶饭吃起来像酱油饭,米粒里有火腿、虾等。味道很有层次感~
人均:67元
地址:广园路196A号(近田萍路)
交通:1号线、9号线、11号线徐家汇站
杨浦之一家西餐厅时代西餐厅,现在已经成为控江路上最有代表性的东西。自上世纪80年代开业以来,时代陪伴着父母从相恋到结婚生子。
精致的桌椅,西方油画尤优资源网,老石英钟,温馨壁纸...昔日西餐厅优雅浪漫的风格在这里得到了很好的保留,当邓丽君和蔡琴的优美音乐缓缓流出时,更恰当地融入了上个世纪的氛围~
▼时代西餐厅推荐点菜单▼
烤蜗牛
早在上世纪90年代,时代蜗牛就获得了上海西餐大赛大奖。用一把精致的叉子,肉饱满汁多的螺蛳肉就出来了!
土豆沙拉
土豆沙拉是甜的,带一点黑胡椒。吃起来绵密绵软,偶尔还会有酥脆的土豆颗粒,很正宗。
火山牛排
三分熟的牛排放在石头上,保证每一口牛排的“更佳时间”!满满的黑胡椒蘸着厚厚的牛排有一种迷人的辣味,入口的肉汁更是丰富!
人均:98元
地址:控江路766号
交通:8号线延吉中路站5号出口
上个世纪
海鲜食品一度繁荣。
但是现在在下降。
五家老上海西餐厅。
经过时代潮流的洗礼
还能生存下来,受到大家的欢迎。
真实!属!不要!轻松点。
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