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蚂蚁上树主要食材是粉丝和肉沫，一起来看看蚂蚁上树的简单做法。
粉丝提前半天泡软，然后捞起来，沥干水分，备用。
瘦肉清洗干净，切成肉沫，肉沫切得越碎越入味哦。
准备好适量的姜蒜葱，把姜蒜葱一切剁碎。也可以准备一些红萝卜丁，根据个人喜欢添加哦。
热锅下油，放入姜蒜葱煸香，然后倒入肉沫，把肉沫翻炒至熟。
然后加入少许清水，再把泡软的粉丝倒入锅中，翻炒均匀，一碟美味的蚂蚁上树就做好了。
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