夏季
樱桃一般是在夏季的五月到七月之间成熟，但是不同的品种以及栽种地区会导致成熟的时间存在差异。通常，早熟的品种一般五月上旬就可以上市，而晚熟的品种则要等到七月下旬才能上市。
樱桃是很多女性非常喜欢的水果，因为它不仅口感酸甜符合女生口味，还有养颜美容的功效。樱桃一般是在夏季的五月到七月之间成熟，但是不同的品种以及栽种地区会导致成熟的时间存在差异。通常，早熟的品种一般五月上旬就可以上市，而晚熟的品种则要等到七月下旬才能上市。而且，樱桃不适宜长途运输，会影响质量。所以若要吃新鲜的樱桃，最好是记住当地的樱桃成熟时间，然后直接去果园采摘。
常吃樱桃可补充体内所需元素，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可养颜驻容、除皱消斑，使皮肤嫩白中透着红润，同时增强体质，健脑益智。樱桃中的胡萝卜素及维生素C的含量也相当丰富，可使皮肤细腻、有弹性。鲜艳欲滴的樱桃不仅好吃，而且还和阿司匹林一样有药效。美国科学家认为，吃20颗樱桃比吃阿司匹林还有效。
樱桃性温热，若有热性病及虚热者不可食，咳嗽者亦忌食。尤其是小孩，不能过多的食用樱桃，否则极易引发热性病和呼吸道疾病，阴虚咳嗽是较为常见的症状。一般会有干咳的现象，少痰或多黄痰，到了下午伴有盗汗、发热、脸红等症状。
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