简要回答
1盎司黄金大约等于31.103481克，盎司是目前国际通用的黄金计量单位，但是我国是以克来计量黄金。
有不少朋友到国外旅游，想去购买金首饰的时候，发现国外的黄金计量单位都是盎司，很多人搞不清楚，盎司和克是如何换算的，他们就想知道，一盎司黄金究竟是多少克？下面让我们一起去了解吧。
详细内容
目前，在中国国内一般习惯用克来做黄金计量单位，国内虽然采用的是公制，但中国国内这个黄金计量单位与国际市场约定成俗的习惯计量单位“盎司”是不同的，国内投资者投资黄金必须首先要习惯适应这种计量单位上的差异。
最早是饮用不同的酒，选用不同的酒杯，杯的容量是最为重要的，历史上用盎司（英语是Ounce，简写成oz）作为酒的液量单位。英美单位制都有这一单位，略有不同，如英制1盎司为28.41ml；美制1盎司为29.57ml。16盎司折合1品脱（美制）。
美国不使用公制度量衡。一磅大约是 454 克，相当于十六盎司。一磅约为一品脱（不到 0.5升）水的重量，因此有这样的俗语“一品脱一磅，世界就是这样”。一品脱也包含十六盎司，至少在美国度量衡中是这样；在英制度量衡中，一品脱约合 20盎司，因此这句俗语对于英制单位不适用，虽然英制液量盎司大约比美制液量盎司要少4%。所以我们既使用液量盎司也使用干量盎司来测量重量，并且它们在英制和美制度量衡中也是不同的。
盎司一般指重量单位。由于被称量的对象不同，一盎司体积的重量也有不同，逐渐按行业统一出来有不同的重量。如：金衡盎司（常见于金银等贵金属的计量中）、药衡盎司、纺织盎司、常衡盎司等。
“盎司”是国际上通用的黄金计量单位。一盎司约相当于我国旧度量衡（16两为一斤）的一两。旧时银行按旧衡制收进的黄金，都要按1两（旧制）等于1.0047盎司折合入库，就是说，旧制1两比1盎司略多一点。实行的新度量衡制，1盎司就等于31.1035克，也就是等于市斤制的0.622两。
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