丼
井字中间加一点是丼字,其读jǐng时,古同井;读dǎn时,为投物井中所发出的声音;该词基本出现在日语里,指盛装饭或面的食具,又称丼钵。
井字中间加一点是丼字,为古汉字。其读jǐng时,古同井;读dǎn时,为投物井中所发出的声音,《说文解字》中:八家一井,象构形,丶之象也。丼乃井小篆隶定之形。因井字形为正字,于是丼在中文转变如《集韵-上声-感韵》:丼,投物井中声。都感切。;二作姓。宋 邵思《姓解》卷一:丼,蕃姓也。
中文丼字来源甲骨文,甲骨文即有丼字,或为今丹字,井中的一点,为丹砂的象征符号。又因为从井得字,所以也指井,金文则又通作形、型等字。东汉《说文解字》从小篆字形观察,以为是井的初型,其实失其本意,至于后代更是以讹传讹,不知古为丹字。只是读音尚且保留丹声。唐代传入日本,后来日本人引申此字,加以想象,就有了盖浇饭的含义。
丼字虽非日本自创汉字,但基本出现在日语里, 不过像日本料理店的菜单里也只是偶尔会出现这样的字,这个字的日文发音是[don](どんぶり),可以指盛装饭或面的食具,又称丼钵;又指以有盖的瓷碗来盛装米饭的料理,在碗中盛入三分之二的饭,再铺上材料。丼饭的丼在普通话里的正确发音为jing,为表示分量深。
本文地址:百科常识频道 https://www.neebe.cn/changshi/915174.html,易企推百科一个免费的知识分享平台,本站部分文章来网络分享,本着互联网分享的精神,如有涉及到您的权益,请联系我们删除,谢谢!