新疆人对乌苏啤酒的爱称夺命大乌苏的正式名称是乌苏啤酒，或者说夺命大乌苏是新疆人对乌苏啤酒的爱称。新疆大乌苏被称作夺命大乌苏，其实和它的度数没有什么关系，甚至如果仔细观察的话，会发现它的酒精度为4%，和一般的啤酒差不多。
相信很多人都认为新疆人的性格比较豪爽，他们都比较能喝酒，所以他们喝的啤酒当然也是比较猛的了。所以很多人在喝大乌大乌苏啤酒要比一般啤酒大很多，一般的啤酒净含量是三百三十毫升，而大乌苏啤酒的净含量达到了六百二十毫升，接近一般啤酒的两倍。这就是说，大家喝一瓶大乌苏啤酒，就等于比不多喝了两瓶一般啤酒。所以说，大家喝了三四瓶大乌苏就感觉醉了这其实很正常，因为你这就等于喝了六七瓶一般啤酒了。很多人感觉没喝几瓶大乌苏啤酒就醉了，就是因为这个原因。苏啤酒之前，就自己在心里想：这可是新疆的啤酒，酒劲肯定非常大。正是因为这种心理暗示，才会对大乌苏啤酒产生一种畏惧感，觉得喝大乌苏很容易醉。
大乌苏啤酒要比一般啤酒大很多，一般的啤酒净含量是三百三十毫升，而大乌苏啤酒的净含量达到了六百二十毫升，接近一般啤酒的两倍。这就是说，大家喝一瓶大乌苏啤酒，就等于比不多喝了两瓶一般啤酒。所以说，大家喝了三四瓶大乌苏就感觉醉了这其实很正常，因为你这就等于喝了六七瓶一般啤酒了。很多人感觉没喝几瓶大乌苏啤酒就醉了，就是因为这个原因。
夺命大乌苏的来历其实其实有两层含义：一是因为好喝，好喝到会停不下来：乌苏啤酒的口感非常好，喝起来很醇厚，因为这乌苏地区的地理位置跟慕尼黑是差不多的，所以酿造出来的啤酒麦香味到很浓，酒体醇厚，让人一喝就停下来了。酒喝多了，当然会夺命！二是因为容量大、度数高，后劲大，容易醉：乌苏啤酒一瓶规格是620ml，比普通500ml啤酒整整多处120ml，大乌苏也是由此而来。另外，乌苏啤酒在众多的啤酒中酒精度数是比较高的，一般啤酒只有8度或者更低，但是乌苏啤酒的度数高达11度，甚至13度，这对于不太会喝酒的人来说，几乎就能一瓶倒了。而且乌苏啤酒后劲足，就算是经常喝酒的人，几瓶之后也会头脑发蒙。
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