繁体鹵鹽
拼音lǔ yán
注音ㄌㄨˇ 一ㄢˊ
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用咸土熬制而成的盐。
引明 李时珍 《本草纲目·金石五·卤咸》：“山西 诸州平野，及 太谷、榆次 高亢处，秋间皆生卤，望之如水，近之如积雪。土人刮而熬之为盐，微有苍黄色者，即卤盐也。”