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干果包括板栗、榛子、松子、开心果、腰果、核桃、巴旦木、花生、夏威夷果等等。
现在每到过年时候，家里都会买一堆干果，用来招待客户。我们常见的干果有哪些呢？下面来给大家具体的介绍一下。
干果，即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分为裂果和闭果，它们大多营养丰富。常见干果有板栗、榛子、锥栗、霹雳果、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、松子、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果等。
榛子营养全面、丰富，常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。
板栗富含柔软的膳食纤维。 健脾胃，补肾强心。血糖指数比米饭低，糖尿病人可适当品尝。每天只吃6～7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。但是吃多了容易胃不舒服。
松子的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。
开心果主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。科学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。
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