专业汉语词典知识平台，分享汉字词语知识、历史文学知识解答！
平常俗称的“五谷”是指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。
其中，菽是豆类的总称。据史书记载“菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。”豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。鲜豆及豆制品，不但可做菜肴，而且还可以作为调味品的原料。
上一篇：开户行是什么意思 什么叫做开户行
相关阅读
龙光诗句以其独特的意境和深沉的情感表达，展现了古代文人的精神世界。这些诗句融合自然意象与人生哲理，帮助读者提升审美能力，汲取精神力量，在现代生活中找到平衡与灵感。...
中国古典诗词中描写鲜花的经典诗句，从唐诗宋词到明清佳作，解析不同花卉的文化象征与艺术表现，领略古人借花抒怀的文学传统与审美追求，感受跨越千年的诗意花语。...
传统文化中生肖与行为特征的关联，分析鼠、猴、虎等生肖在民间传说中的文化隐喻，强调现代社会中应理性看待生肖文化，避免对特定生肖人群产生偏见，注重个人品德修养与社会环境影响。...
深度解析梦到抱着鳄鱼睡觉的心理含义，梦境中鳄鱼象征的危险与情感冲突，提供科学解梦方法与应对策略，帮助理解潜意识发出的警示信号。...
张若虚《春江花月夜》深度解析，春江、明月、花林等意象的哲学内涵，赏析唐诗的艺术特色与永恒价值，解读古典诗词中的宇宙观和生命观。...
篁岭诗句展现了中国古代文人对自然山水的独特感悟，收录了众多描写江西婺源篁岭风光的名篇佳作。这些诗歌生动刻画了篁岭四季景致和人文风情，是了解中国传统山水文化和诗词艺术的重要窗口。...
1976年出生属丙辰龙年，揭秘龙年出生者的性格特质、事业财运、感情婚姻与健康管理。了解属龙人的五行属性与人生运势，掌握龙年出生者的优势与注意事项。...
中国古代伤感爱情诗句的深刻内涵，从《诗经》到宋词，解析李商隐、李清照等名家笔下的爱情悲歌，了解这些跨越千年的诗意如何表达人类共通的情感体验与生命感悟。...
2018每个生肖运程 十二生肖全年运......浏览:10000次
拿破仑希尔（拿破仑希尔是谁？）浏览:10000次
羊生肖子时生运势解析与命运指南浏览:9999次
梦到有个老鼠洞 解析梦境中的隐秘象征与心理暗...浏览:9999次
住宅风水化解 如何调整家居布局带来好运浏览:9998次
蜿蜒绵亘（蜿蜒绵亘的意思是什么）浏览:9998次
云母是什么浏览:9998次
李思菘（李偲菘、李伟菘）浏览:9997次
斗阵俱乐部,斗阵俱乐部 王宇婕浏览:9997次
