拼音pēng zǎi
注音ㄆㄥ ㄗㄞˇ
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宰杀、烹煮牲畜。
宰杀烹煮。
引《初刻拍案惊奇·卷七》：「合围既罢，前驱擒得大角鹿一只，将付庖厨烹宰。」
引晋 葛洪 《抱朴子·勤求》：“烹宰牺牲，烧香请福。”南朝 梁 周兴嗣 《千字文》：“饱飫烹宰，飢厌糟糠。”《宋史·天文志四》：“外厨六星，为天子之外厨，主烹宰，以供宗庙。”