繁体蝦臛
拼音xiā huò
注音ㄒ一ㄚ ㄏㄨㄛˋ
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1. 亦作“蛤臛”。
2. 蛙肉羹。
亦作“蛤臛”。蛙肉羹。 《类说》卷十三引 唐 段公路 《北户录》：“广南 作蛤臛，蛤即蛙也。作臛如常法。
引陶 注《本草》云：‘青背者曰土鸭，黑者曰蛤子，臛即生为之。’”